« 妄想?。。 | トップページ | 珍しく。。 »

2011年8月20日 (土)

国民食。。

おはよございます~~

寝ちまっちゃいました。。。へへ。。。smile
昨夜はご飯食べに。。。
先日あーちゃんがアップされてたラーメン屋さん~~noodle
うちからだとクルマで10分か15分くらいかな。。。
「肉そば」の「丸源」さん。。。。
先に言っておきますね。。
基本的にお店の中やお料理は写真撮りませんので。。。
撮るときもあるけど。。
特別って感じたときだけですな。。
食べ物屋さんでは「食べる」に神経集中したいですから。。。
ほんまもんの画像見たい人はあーちゃんちへどうぞ~~bleah

実はラーメン。。。
よく食べてますが大好き~~~ってわけでもないんですな。。。
てゆーか。。。
うんまい!って思うラーメンになかなか出会えない。。。
ラーメン屋さんもかなりの数こなして?ますが。。。。
こんだけラーメン食ってても~~~
リピしたいと思ったり。。リピしたお店って2~3軒かな。。。。
どこも美味しいんだけど。。(不味いって思った店はない)
リピするより新規開拓。。て感じの感想ですわ。。
これはそれぞれ好みがありますから。。。
あくまでも、あたしの感想です。。

今回は初めてのお店なので。。
「ウリ」の肉そばと~興味津々の炒飯、期待はしていない餃子がセットになったものをオーダー。。。
まず。。。
ラーメンのスープを一口。。。。。
あれ。。この味知ってるぞ?なお味。。。
まろやかな甘めの醤油ベースのスープ。。。
どこかのに似てるのでしょうな。。。どこかわかんないけど。。。
スープは美味しい。。麺はコシのある細麺から中麺くらいかな。。?
茹で方のオーダーはしてません(していいお店かどうかは未確認)
けど。。
けっこ硬めのこの茹で加減はあたし好み~~~heart04
あーちゃんのおっしゃるようにお肉(豚肉)たっぷりだけど脂っこくはありません。。
んで。。
期待の炒飯。。アツアツの鉄板に溶き卵。。その上に炒飯が乗っかったちょっと変わったスタイル。。
一口食べて。。美味しい!って思った。。。
パラリと仕上がって。。。
しかし。。
セットだから「小」だったけど。。途中で飽きたのだな。。。catface
んで期待はしてない餃子。。餡はキャベツの甘味が利いて美味しい。。。
しかし。。焼きが甘いのだな。。。
もうちょっと。。あと2~3秒長く焼いて欲しい~~
これは好みの問題だろけど。。。そういう意味でなかなか期待できないのだ。。
これをクリアしたお店も皆無ですな。。ちょっと怖がって焼いてるように感じる。。

メニュー見たときに他のも食べて見たいな~~
って思ったけど。。。。
美味しいんだけど~~やっぱリピしませんなあ。。。。。
あーちゃん息子さんず、が絶賛されてたようですが~~
これはちょっと若いコ向けかもですな。。。。。
実際お客さんがたくさん入ってこられますが。。
圧倒的に若い男性グループとと子連れの若いカップルが多い。。。
濃厚ラーメンは好きだけど。。ちょっとあたし的には違いますな~~~。。

メニュー豊富なチェーン店のラーメン屋さんはどおしても万人向けなお味になるようで。。。
「こだわり」って言う割には個性に欠ける。。。。
どれもこれも美味しいんだけど。。
完食前に飽きるのだな。。。
お腹イッパイでももっと食べたい!
またすぐ行きたい!って思えないんだなあ。。。。
で。。ラーメン屋さんにソフトクリームはいらん。。。gawk

もちろん個人的な好みがありますから。。
これはあくまで「あたし」の感想です。。。。
スープ最後まで飲み干せませんでした。。。
一緒に行った友人もスープ残してました。。かなりのラーメン星人なんで。。
ウマイっていいながら。。食べっぷりみてたらわかります。。
コヤツここはまた行こうって言わないなあ。。って。。
「濃い」の意味があたし的に違ってましたな。。。。
あとでノドが渇いて渇いて。。お茶買った。。。。sweat02

あ、お店の方は皆さん丁寧で笑顔がステキで気持ちイイ対応していただきましたよ。。
ありがとうございました。。
ちょっと辛口コメントになりましたけど~~
ごちそうさまでした~~。。。。。

今や日本の国民食。。。ラーメン。。
生き抜く、勝ち抜くのは大変だろうな~~~って実感した夜でしたわ。。
カレーもだよね。。。

そそ。。
ここは全国ネットのラーメン店。。
先日よりライダーさんと牛丼ネタで会話がありましたけど。。。
数軒の全国ネットの牛丼店。。
個人的好みはもちろんですけど。。
関西のあたし。。関東のライダーさん。。。。
牛丼のお味付けって同じなんだろうか。。。?????

さて。。
ラーメン屋さんのお話しが長くなっちまってすびばせん~~~~~
て他にネタもないんだけど(笑)

先日よりのオマケ。。えも
ちょいとダブりを。。。
エビスのヘッドマークストラップ。。
とても気に入ってるので1個だけダブらせ。。。
携帯に付けたかったけど。。。。
110819_235058
アコガレの。。。
トワイライトエキスプレス。。

いつか乗ってみたいな。。。

110819_235150
根付のようになってるけど。。
こうやってヒモに本体くぐらせて装着。。

だけど。。
大きさギリじゃん。。。
携帯の「穴」は厚みがあるからくぐらせることができません。。。。
まさかの設計ミス????

で。。
飛行機のオマケ。。。
2缶モノは部品が丁寧に袋に入ってるので開封できず。。
これもダブらせてみた。。。
110820_000436
ダイキャスト製の本体。。
重みがあってカッコイイ~~

110819_234048
2缶モノはフルコンプ~~

で。。
1缶モノはテキトーに集めようかな。。っておもってたら。。

110819_234017
コンプっちゃいました~~

。。いかん。。。。ネムイ。。
ちょっと寝ますわ。。オヤスミだしね。。。。

オヤスミなさいまし~~~confident

110819_175344

昨日の日没。。。。

一回寝て。。
今日はオマケの整理しちゃおっと。。。。

|

« 妄想?。。 | トップページ | 珍しく。。 »

日記・コラム・つぶやき」カテゴリの記事

コメント

おはよ~ん♪

おぉっ!!行って来ましたか??
ほうほう。。なるほど・・・
チャーハン飽きましたか??
あたしはひと口の味見だけでしたから~
自分が頼んで全部食べてたら飽きてたかもですな^^;
注文しなくて正解かしら??
ひと口はパラパラご飯でおいしかった~♪
あたしヘタだから・・・
ラーメンたしかに若い子向けのお味かも~~~!!
いくらスープがあっさりしてると思っても
あれだけ肉まみれだったら・・・(笑)
肉好きの息子たちにはおいしいらしいですよ^^
友達とか・・・
餃子は合いませんでした!!味が・・・
あれはもう注文しませんな。。

おしいかったけどあたしももう一回行く?って
聞かれたらラーメン屋さんはもういい^^;
できればラーメン屋さん以外希望!!
息子曰く・・まだ先輩オススメのラーメン屋さんがあるらしい!
今度はそこへ・・らしいけど。。
又ラーメン屋さんか@@;
ま、おごりなら・・・(笑)


投稿: あーちゃん | 2011年8月20日 (土) 10時49分

こんにちはpaper

日本の国民食と言えばラーメン、カレー、寿司、鮪?

「丸源」の肉そば、自分も食べたこと有ります。ま〜一時期、年間150〜180以上ラーメン喰った馬鹿に言わしてもらうと、二度と行かないレベルでしたね。あのくらいのレベルのチェーン店の業務用スープってダシが効いてないんですよね〜。麺もバリ柔でしたwobblyチェーン店でも店舗によりブレ有り? ハイレベルなラーメン・チェーンといえば、「一風堂」「一蘭」「山頭家」辺りですかねcatface

埼玉に住む自分は都内でラーメンをよく食べましたがリピした店、結構有りましたね。東京行けば全国の美味いラーメンが喰えると言っても過言ではないのでbleah関西は余りラーメン文化は根付いてないのかな?やっぱり、ダシの効いたうどん?

自分が食べ歩きして得たことは、ラーメン、居酒屋、焼鳥は個人店に勝るトコ無し!しかしながら個人店でも業務用使用してるトコも多々有りますね。勿論、有名店&繁盛店も例外では有りませんthink業務用スープ、業務用煮玉子、業務用叉焼、業務用焼鳥、業務用手作りつくね、業務用唐揚げ…等等。まっ美味ければいいんですけどねbleah

牛丼の吉野家に関しては〜「この味一本で全国に」って掲げてたらしいので、とくに関東、関西で味の違いってないと思います。味にブレがでないようマニュアルもしっかりしてるのでcatfaceま〜煮込み具合の差は多少有るかもです。 そ〜そ〜「なかう」の牛丼、糸コンニャクじゃなくて、しらたきでした。どっちでも変わらんですな。

旅客機2缶版ANAのみGetしました〜happy01これだけで大満足です。

さ〜〜〜土曜は脂の載った奴マグりますか〜!?fishfishfish

投稿: ライダー馬鹿一代 | 2011年8月20日 (土) 12時17分

ラーメン すごく食べたいときがありますね
わたしも大好きです

投稿: ryuji_s1 | 2011年8月20日 (土) 12時48分

私もラーメン好きだからあちこち行くけど、丸源は比較的良く行くラーメン屋さんだな。
でも「近いから」「遅い時間でやってるから」っていう理由だったりします(汗)。
味は濃いよね。んで、それだけ濃いと、ソフトクリームも食べたくなるんだろうね。。食べたことないけど。

いつも行くと、ラーメンの味のことより働くスタッフチェックしちゃいます。
気合の入った掛け声と、ものすごい重たそうに重なった丼を片手で楽々片付ける茶髪のおねーさん達の手際の良さに感心しつつ、ヤンキーらしい根性と、体育会系の気合がないと働けない場所かもなって眺めてます。

投稿: hirorin | 2011年8月20日 (土) 13時04分

行ってきたんですね、あーちゃんの息子君お勧めのお店^^
あーちゃんと、ほんとに、近いんだね!!

ラーメンは、ほんとに好みがあるから・・・
私は八戸のさっぱりとしたラーメンが好きだから、脂っこいには苦手^^;
あとはあんかけラーメンが大好きで、それが美味しければリピするんですが、最近見つからない。
正直な感想、いいと思います^^

そそ、お店の方の接客や対応は大事ですね。
味がどんなに好みでも、印象悪いと二度と行きたくないかも。

国民食カレー!言えるね^^
また食べたくなっちゃった(笑)
Pちゃんが、映画のためにササミと野菜だけの生活から解放されたら、何食べたい?って質問に・・・
焼肉?いや、カレー?う~~~~ん、カレー食べたい!!って。
今晩、カレーにしよう!!
近くのコンビニ行ってきま~~~す^^

投稿: あき | 2011年8月20日 (土) 16時24分

こんばんは~

丸源。。聞いたことあります~行ったことないですけど。。
肉そばってのが気になりますな~
機会があれば一度行ってみようっと。。
そうなんですよね~チェーン店のラーメンって
不味くないんだけど。。リピするほどでもないって
感じのが多いですよね。。
サイカラーメンも昔はよく奈良の天理までよく食べに
いきましたけどチェーン展開してから。。あれ?って感じですわ。
でもたまに無性に食べたくなるときがあるんですけどねcoldsweats01
最近松原店が開店したそうなんで食べたくなったらわざわざ
奈良まで行かずに済みそうです。。
まう姉さんってなかなかのラーメン評論家ですな。。smile

お~飛行機だらけ~~~airplane

今日かすたこ食べました~~美味しかったです~happy01

投稿: 赤い彗星 | 2011年8月20日 (土) 21時42分

こんばんわ!

「ウリ」の肉そばって、勘違いして、食べるウリかと
思っちゃいました。(^^ゞ

まうさん、なかなか、厳しい評価。
うちの旦那さんと、いい勝負かもしれません。
それだけ、口が肥えていると言う事ですね。

日没の写真、綺麗だな。
今日は、大雨が、夜、降りましたよ。

投稿: うさうさ | 2011年8月20日 (土) 22時24分

こんばんわ~

まうさんはお料理研究家だもんね。
それだけに評価が厳しくなっちゃいますね?
丸源さん聞いたことないな、チェーン店みたいで。
ネットで調べたら富田林のジョーシンさん近くですね。
我が家の近くでは北加賀屋にあるみたいで。
ラーメンチェーンの来来亭のオーナーが言ってましたね。
狙って美味しいラーメンを作ろうと思えば作れると。
ただそれだとすぐに飽きられるからスタンダードな味に。
いつ来ても気楽に食べられるようにしてるみたいですね。
この肉そば、味が濃いんですか、
若い子とか男性向きみたいですね。
私が今まで食べたラーメンで美味しかったのは、
京都一乗寺にある、「高安」というお店。
豚骨鶏ダシでとったスープが素晴らしい!
味に角がなくとってもクリーミーなのには驚いた!
こってりとあっさりの中間のこっさりですね。
ここの近くの「鶴はし」というお店も美味しかったです。
この一乗寺地区はラーメン激戦区でレベルが高いみたいですよ。

えびすのヘッドマーク。
携帯に付けるように作ってないんじゃないですか?
たぶんどこかに吊るして観賞用として??
それだったらヘッドマークだけにしてくれればもっと嬉しかったのに??

スターアライアンス、コンプですか恐れいります。。
2缶ものはよく出来ているのでヒジョーに困る。。
フルコンプしたものの開封できずにいます。
だから組み立てられないのだ。。
ANAのものはB787ですな、日本の技術が35%入ってる。
ほぼメイドインジャパンといっても過言ではない機種。
燃費も20%向上して15750キロも飛ぶみたいです。
東京からアメリカ東海岸までノンストップで飛べる、凄い!
私のお気に入りはルフトハンザ、シンガポール航空の
A380です、あのモスラみたいな機体がかっこいい?
モノクラス定員で800強乗れるのは凄すぎます。。
時代は中小型飛行機で頻発運行が主流の時代。
双発エンジンは環境に優しくないので、ジャンボ機はお払い箱に。
憧れのB747が無くなっていくのは寂しいですね。

夕陽、綺麗ですね、また明日頑張ろうと思えますね。

投稿: kawaken | 2011年8月20日 (土) 23時10分

再び米っ!

前米で長文になったので自分の中の至高の一杯を追記しますねbleah

「田中商店」「いっき」「生粋」「らーめん潤」「純連」「まる玉」「なんつっ亭」「戎」「中華そば伊藤」「麺処 遊」「しなそば心麺」「武骨」が自分の中の、キング オブ ラーメンです。本場を上回るスーパーヘビーど豚骨、大量の煮干しだけを使用したド煮干し、鶏を豚骨のように焚きだした鶏白湯…等、10人中10人に受けるラーメンは少ないかもですなcatface しかし、そのどれもがチェーン店には真似出来ない、到達しえない至高の一杯。食べる機会はなかなかないとは思いますが、ネットで検索すれば画像から美味さが伝わってくる、かなgawk

投稿: ライダー馬鹿一代 | 2011年8月21日 (日) 08時06分

>あーちゃんさん
こんばんは~~

行って来ましたよ~~~~noodle
炒飯美味しいんだけど~~~
小でももういいかな。。って感じになっちゃって。。。
パラリとできてるのはとってもいいんだけどね。。
若くないけど肉食なあたし。。pigtaurus
そんなにクドイわけじゃないんだけどね。。
やっぱどうがんばってもオバハンなんですな~~
餃子もうちょっと焼いてくれ~~~~
って感じ。。。これは個人的好みかもだけど。。。

あはは。。。
ここのお店に行きたくないんじゃなくってラーメン屋さんがあかんのね。。。
どこ行きたい?
んで~~
また次のラーメン屋さん。。ドコだろう?
め~~~~~っちゃ気になってるんですけど~~
教えてくださ~~~い!!!!!!

投稿: まう | 2011年8月21日 (日) 18時13分

>ライダー馬鹿一代さん
こんばんは~

ラーメン通のライダーさんですな。。
あたしもよく食ってますがさすがにそこまでは。。。。coldsweats01

最近は関西でもいろんな有名店が進出してますけど。。
やはり西と東では文化の違いか好みも違うかもですね。。
関東で人気でもこっちだとイマイチとか。。。catface
たしかに関西はラーメン文化はイマイチだと思います。。
ラーメン店は掃いて捨てるほどあるんですけどね~~。。。
おうどんも少し前から讃岐うどんにおされてる感は否めません。。
「食い倒れ」大阪はもう昔の話か。。???

たしかに。。。
個人店の方があたし的にウマイと思ってます。。
チェーン店も自分の好みに合えばいいって思うんですけど。。
画一化されたお味は美味しくても面白くないんですなあ。。。

吉野家さんは全国統一なのですね。。。
他はどおだろう。。。
「糸こんにゃく」と「しらたき」の違いがわからない。。。
てか関西では「しらたき」は基本的に存在しないので。。。
あ。。
先日行った吉野家さんはご飯がやわらかすぎました。。。
炊き方もお店で多少違うのかな~~~。。。

投稿: まう | 2011年8月21日 (日) 18時22分

>ryuji s1 さん
こんばんは~

ラーメンってタクサン食べてきましたけど~~
なかなか納得のお味に出会えなくて。。。
でもたまにめっちゃ食べたくなりますね。。。。
またおススメ店とかおありでしたら教えてくださいね。。wink

投稿: まう | 2011年8月21日 (日) 18時25分

>hirorinちゃん
こんばんは~~

丸源さんいかれますか~~~
たしかに「近い」「遅くまでやってる」ポイントは高いかな。。。
お味も人それぞれ好みがあるからね。。。
でもソフトクリームってなんで?
って思っちゃう。。
濃いラーメンのあとはソフトじゃなくってジェラードとかシャーベットじゃない?
あとガリガリ君とか(笑)

スタッフさんも大きなポイントですよね。。。
こういうお店って教育かなりキビシイお店が多いから。。
見た目より中身。。でしょうね。。
たしかに。。。アホじゃ働けません。。
バイトであろうがパートであろうがプロ意識が必要ですよね。。think

投稿: まう | 2011年8月21日 (日) 18時30分

>あきさん
こんばんは~~~

はい。行って来ました~~~~
あーちゃんちも近いし。。息子さんの職場も近いみたいで。。
めっちゃローカルな話しができちゃう。。coldsweats01

ラーメンってすんご~~い種類あるんだよね~~
あたしは脂っこくてもいいんだけどね。。。
やっぱ合うのってなかなか。。。。catface
あんかけラーメンって食べたことないのだ。。。
あまり見かけないなあ。。。
関西にはあまりないのかな。。。???

カレーもラーメンも。。。。
もう立派な日本食。。てゆーかあんなカレーは日本独特。。
ラーメンも。。。
あ。
カレーにしたの~~~~?happy01

投稿: まう | 2011年8月21日 (日) 18時37分

>赤い彗星さん
こんばんは~

丸源さん。。チャンスがあれば是非行ってみてください。。
感想が聞きたいですな。。。wink

サイカも昔何度か行きましたね。。
松原にあるの。。先日前通りましたわ。。。。
天理のラーメン店もいろいろ行ったなあ。。。
最近は行かないけど。。。

ラーメン評論家ではないけど。。。
ちょっと自分的感想を。。ね。。happy01

かすたこ食べられましたか~~happy01
美味しかったですか。。。
これはリピあり。。?????

投稿: まう | 2011年8月21日 (日) 18時43分

>うさうささん
こんばんは~~

はは。。
自分でもあとで読んで「瓜」?って思った。。bleah

ラーメンとかって特にちょっと厳しくなっちゃうかも~~
口が肥えてるわけではないんですけど。。
なかなか自分のナットクできるラーメンに出会えないので。。
ダンナ様。。そうなんですか~~~~
あたしね。。
こんだけ言うけど食べてるときとかは何にも言わないんですよ。。
だってせっかく楽しくいただいてるんだもの。。ね。。wink

今まさに大雨が降ってます~~~~rain
今夜は寝やすいかな~~。。。


投稿: まう | 2011年8月21日 (日) 18時47分

>kawakenさん
こんばんは~~

あたしはお料理研究家ではありませんよ~~
ただの料理好きの食いしん坊です。。。

丸源さん、R170沿いにあります。。
ここは4月オープンだっけな。。???
大阪にもけっこあるみたいですね。。。

来来亭さんはそういう考え方なんでしょうね。。。
来来亭さんも行きましたけどリピしません。。。
美味しくないんじゃないけど。。
記憶に残らないんですよね。。。think
どんなだった?っ今聞かれても。。。
「悪くないよ」としか言いようがありません。。。

一乗寺はラーメン屋さんがたくさんあるとは知ってますけど~
行ったことはありません。。
今度行ってみたいなあ~~

ヘッドマーク、携帯ストラップってワケじゃないんでしょうけど。。
バッグにつけたりとか。。
いろいろ使い道はあるんでしょうけどね。。
たまたまストラップがなくなっちゃったんで付けようかと。。
ストラップじゃなくピンバッジとかでもよさそうですね。。

飛行機~~~
これ2缶モノの3機と。。
1缶モノの半数以上。。友人からのいただきものでございます。。
いや~~~~
持つべきものは甘いコーヒー好きの友人ですな~~(笑)
飛行機のことはわからないですけど。。
あたしはあくまでデザイン的な意味でタイ国際航空がすきです。。
これもダブらせたいかな。。。
kawakenさんと同じく。。開けられないのでダブりで。。

さ~~明日からがんばろう~~


投稿: まう | 2011年8月21日 (日) 19時06分

>ライダー馬鹿一代さん
こんばんは~~

再びっ!!!
さすがですな~~~~
そんだけ名前が挙がるとは。。。。
魚系ダシのラーメンはちょっとニガテなんですけど~~
そこまで「ド」な煮干のとか食べてみたいですな。。。
店側としてはもちろん売り上げなくてはやっていけないわけで。。
万人ウケしないとキビシイものがあるでしょうね。。
けどけどけど~~~
あたしが食べたいのはそういう本当にこだわりのあるお味。。
もちろんあたしにとって口に合うかどうかはわかりませんが。。
そんなクッキリハッキリ主張してくれるラーメンが食べたいんです。。
またゆっくりネットで見てみますね~~~~
情報たくさんありがとうございます。。。
あ~~~なんかキー打つ指にチカラはいっちゃった。。。coldsweats01
大阪でもなんか探してみよう。。。。


投稿: まう | 2011年8月21日 (日) 19時14分

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.f.cocolog-nifty.com/t/trackback/1086930/41284782

この記事へのトラックバック一覧です: 国民食。。:

« 妄想?。。 | トップページ | 珍しく。。 »