肴。。

こんばんわ～

今日もおとなしく引きこもっておりました。。。
ちょっと片付けたり～～本読んだり～～ぼ～っと。。。。

昨日は眠気に勝てず中途半端な更新になってしまいました。。
今夜は早めに更新しましょう。。。。

って言うほどネタもないんだけど。。。
ちょいと家呑みの肴なんぞ。。。。。

キハダの中落ち
練り物天のおろし醤油和え
えんがわユッケ風
なんとか漬け
ライダーさん直伝マグロステーキ簡単アレンジ
生桜海老ポン酢和え

なんとか漬け。。。
シャッチョさんのお母様の手作り。。。
「ごぼ漬け」？「ごぶ漬け」？
大根の干したのをカットして醤油漬けみたいにしたもの。。。
お漬物はダメなんだけど。。これだと少し食べられます。。。
ちょっとピリっと。。日本酒に合うんですな～～
田舎のおばあちゃんが作った素朴な。。って感じですね～。

んで。。
今日は夫もいたし。。軽く昼呑みしちゃいました。。。
マッタク外に出る気もないし。。。

カレー焼ビーフン（生協さんで買った冷食ね）
海鮮丼の具（これも生協さん）
塩豚
シメサバ（またまた生協さん）

塩豚。。。
豚ロースブロックで。。。
お塩すりすりモミモミ。。。。
ビニール袋にぴったり包み。。冷蔵庫で５日間寝かせ。。。
茹でてさまして完成～～～
塩味がニガテなんで～あたしにはちょっと塩辛かったかもだけど。。。。
いいアテになりましたぜ。。。。。

びびっちょんさんが「塩麹で作るとおいしいよ」
って教えてくださったので。。。
今度は塩麹でやってみたいですね。。。。

なんてことない冷奴。。（笑）
夫がお豆腐を隠し持ってたのでちょっともらいました。。。
薬味は青ネギと大葉のダブル乗っけ～～
鹿児島の甘いお醤油で。。
んで。。
ナチュ☆さんにいただいたうんま～～い柚子胡椒。。。
（ちびちび大事に食べてます。。）

冷奴の薬味。。なにがお好きですか～～？
生姜、ミョウガ、カラシ、ワサビ。。。。。
ニンニクなんかも美味しいですね～～～
かつお節もいいけど。。海苔もいいな。。。。磯自慢もいいし～～

お醤油、ポン酢。。胡麻油とかラー油。。みりん少々。。。とか。。

どんどん広がりますね。。。

さっきの塩豚。。粒マスタードでいただいてたんですけど。。
柚子胡椒でいただいたらこれまたスッキリした味わいでうんま！

今夜は夫カレーでした。。。

具が少ないサラサラ系カレー
ジャワカレープライム辛口で作ったようですね。。。
ちょっと辛さを増やしたいとこですな～～～

夫の炊くご飯は美味しいんです。。
しかしカレー向きではないのだな。。
しっかり研ぐから粘りが強く出るんですね。。。。
特にサラサラ系カレーには向かない。。。ザンネン。。。

（作ってもらって文句を言うな。。って～～～？）

JAF Mate ６月号より。。。。

いいですね～～～
復活したクルマはどれもカッコイイ～～～～
けど旧車のほうがやっぱいいかも～～～～～

やはり世はハイブリット時代。。。ってことなんでしょうか～～～。。
しかしこのニッサン車。。。
バットマンとか乗ってそうかも～～～
カッコいい～～～

さて今夜は早めにベッドでごろごろしてよう。。。
本でも読んで。。。。。

また明日からガンバロ～～～～

隊長！
これはいかがですか。。。？

ちょっとチガウかしら。。。？？