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2012年8月24日 (金)

辛いの。。

こんばんは~

金曜日。。だけど明日はオシゴトなのだ~~
てことで早めにサクっと更新しておきましょう。。。。。。。

今週はチョ~~~忙しく。。
コマゴマと目が回るぜ。。。。。。。。
肉体労働もめっさあって。。。
あたしは今週どんだけの汗を放出したか。。
量れるもんなら量ってみたいすわ。。。。

昨日も工場の屋根にいた。。
マッタク危険なところではないからいいんだけど。。。
屋根。。。影がない。。。。。上からの陽射しと下からの照り返し。。
服が重くなったわよ。。汗で。。。。
冗談ではなく死ぬかも~~って感じだわよ。。。。
もちろん水分補給に休憩もとりながら。。だけどね。。。
しかし。。。
筋肉痛になっちまったぜ。。。。。

明日もまた別のとこの屋根。。。。ふう。。。。。

今朝のめざましテレビで。。。
辛いものを食べたら涼しくなる? てのを検証してました。。。

表面体温は本当に下がるらしい。。。

んで。。
辛いもの大好きまう姉さん。。。
最近食べた辛いものアップしましょう。。。

先日紹介した新製品。。。
120817_224354
「すこびる辛麺」

すこびる。。ってなんだ?
って思ったら。。「スコビル値(スコヴィル値)」だったのね。。
これは唐辛子などに用いられる辛さの単位なんすよ~

ほらね。。
120824_174505

ちなみに「ハバネロ」で10万~35万。。。。
「ジョロキア」で100万1304。。だそう。。。
って。。
わかんないよね~~~
タバスコで7000~8000。。だって。。。。。

食べてみた。。。
120823_053541
いかにも!
な赤いスープ。。。
たしかに辛い!
しかし。。。
まあこんなんもんかな。。。って感じかな。。??
これうんまいです~~
もちろん辛いけど。。辛いだけじゃないな。。。。。
このスープで「おじや」したらおいしいかも~~~

で。。
こちらも同じく新製品。。

120817_224308
ローソン様限定 「ソース焼そば 激辛オイル付き」
エヴァンゲリオンとのコラボ品ですね。。
製造は日清さん

120824_065403

フツーにおいしいソース焼そば。。
に。。このオイルを。。。
むせるようなシゲキが。。。。
しかし。。
食べてみたらそんなに激しくはないでんな。。。。

もうちょっとオイルほしいな~~~~

そして。。
これは外食で。。。。

120823_174909
とある中華屋さんで。。。

坦々麺と四川風麻婆豆腐
坦々麺はゴマの風味がきいて。。辛いけどまろやかでうんま~~
まーぼーは。。ここのお味が大好き~~
四川ってだけあってかなり辛い!
うんまいのだ~~~

辛いもの好きって言っても辛いだけじゃダメ。。
それならただのバツゲームじゃん。。。
うんまくないと~~~
辛くても奥深くに甘味があったり。。。
ちゃんと素材の持ち味を生かして。。
きちんと計算されたバランスの辛さじゃないとね。。。

いくら好きでも。。
テレビでやってるみたいな~~
おうどんに七味1ビンかけちゃうとか。。。
そんなのは馬鹿かって思っちゃう。。。
せっかく作ったおうどんがかわいそうですわ。。。
あくまで「薬味」ですから。。
初めから辛く作った料理とはちがいますから~~。。
料理のお味を壊さない程度に使わないと。。ね。。

そんなに七味が食いたいのか。。。
だったら七味だけ食え!。。ってことですな。。。。

最後に。。。
先週収穫したベランダ唐辛子。。(韓国唐辛子)
120819_163337

今年は不作だな。。。
もうちょっと収穫できるかなあ。。。

これもかんらくてうんまいのだ。。。。。
スコヴィル値はどのくらいかしら~~~(笑)

さて。。
ちょっとごはんだけ行ってきましょう。。。

んで。。
明日は土曜だし。。電車通勤しちゃいます。。。。

でわでわ~~

キラキラな金曜の夜を。。。。

そそ。。。
水曜の深夜。。。出たのよ。。。。。。

また睡眠不足だす。。。。。

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ラーメンあり」カテゴリの記事

コメント

すこびるってそういう事だったのね~。
いくつになっても日々勉強やね(*^_^*)

ただ辛いのって
苦味がでるからキライ。。。
辛けりゃいいってもんじゃないよね。
同感です( ̄▽ ̄)

ワタシ、元々汗かかない。。。
岩盤浴とかに行っても
出始めるまでに相当時間かかるよf^_^;)
水分と休息で労わってね。
お疲れさま(*^_^*)

私もちょい前まで辛いの大好きだったけど
一度 ラーメン屋で超極辛ラーメン食べたら
喉も胃もお〇りもやられて
それ以来 激、、はやめることにしました( ̄△ ̄;)

でもこのラーメンはなんだかおいしそうな感じ
だね

四川、、いいなぁ、、
本場の坦々麺、、めっちゃうまそーーですヾ(´ε`*)ゝ

実は、薫子もまうさんと同じで、辛い系大好きやん。。

ビビンバに、これでもかって、コチジャンかけても、平気やねん。

うどん&蕎麦にも、唐辛子てんこ盛りでくさ。。

中1娘は、薫子のそれを食べて、あっゃ~やってられまへん状態やねん(爆)


なき父が、そうで呑みすけで、父の作る煮物には、必ず唐辛子が切って料理しよったけ?@@?


薫子の辛党&イケルクチは、父譲りでんねん^^;


LAWSON様の焼そば、是非トライせねば♪♪

サラリーマンのSanctuary(聖域)?土曜日キターーーーーッ!!

おはようございまぐろ〜

あっ!まうさん仕事なのじゃ〜お仕事頑張りまぐろ〜

お〜坦々麺と麻婆豆腐、美味そーそそ。。四川料理の神髄はまさにそれ!辛さの奥に有る旨味ですな。でわ何故辛いか?四川は盆地が多く、高温多湿なので、唐辛子のカプサイシン効果で発汗を促し、健康に過ごすために辛い料理が多いのだそうです。ちなみに坦々麺や麻婆豆腐を日本に広めたのは、中華の鉄人、陳健一さんの父、陳健民さんです テレビで見る陳健一さんの料理はホント美味そー そーいやカチョーを多用する周兄弟は最近メディアに登場しなくなったな〜。やはり料理界も本物が残り、偽物は淘汰されるんでしょうな

確かに!唐辛子、和辛子、山葵などの感じ方は人それぞれ個人差は有りますが、薬味の対比効果や抑制効果を上手く考えて適度な量でいきたいですなって言いながら自分は刺身に付ける山葵は常人の3倍ですが???

そーそー!まうさんの「てつや」のラーメン見たら、ラーメンがどーしても食べたくなり、昨晩食べただよ二郎系〜〜〜 麺大盛り(375グラム!)で野菜増しWに脂増しで完食しました〜

さ〜我々肴人は今週もサタデーナイト・マグラー???

おはようございます。
あらら、今日はお仕事ですか。
酷暑なのに屋根の上って、ほんと一歩間違ったら危ないよね(><)
早く涼しくなってほしい~~~~~~~!!!

わわわ、そのまっかっかなラーメン、見ただけで汗
私も罰ゲーム的な辛い料理って、絶対反対です!!!
見てて不愉快になるわ^^;

本格的な中華料理、食べてないな^^;
またまた食べたくなった!!

こんにちは~

屋根の上ばっかなんですか~
ぶっ倒れないように気をつけてくださいよ

ん~熱くて辛いもんはさっぶい真冬に食べたくなりますけど
辛いもん食べて体温下がるならクソ暑い真夏に
食べるのがいいんですね~
ローソン様。。次は是非ともガンダムとのコラボで
お願いします
お~美味しそうな本格的な中華だ~
画像見ただけでマーボーも坦々麺辛そうって感じ
ん~「辛い」と言ってもいろんな辛さがあるんですな~
辛いって奥が深い!!
お!ツヤのあるキレイなザクカラーの唐辛子だ~

え!?出たって。。なにが?
もしかして・・・・ユーレイ??

 まう様、皆様、こんにちわ、セブンイレブン様で9月1日土曜日より、対象のドリンクを買いますと「るろうに剣心」のイヤホンジャックアクセサリーが貰えます。全6種類あります。

http://www.sej.co.jp/cmp/kenshindrink1208.html

しつこいんだけど、今日最寄りのお店で、
妥協して、くまモングッズかいました^^

いずれ、目指せ博多だぁ(*^^*)

幸せな薫子ですの(^O^)

>ナチュ☆さん
おはよございます~

そそ。。。
この歳(28歳だけど)になっても知らないことだらけ。。
ホンマ日々勉強。。ですね~~

辛いだけじゃダメですよね。。
逆に甘いだけでもダメ。。
うんまくなかったら~~~~。。。

汗かかないんだ。。。
ある意味うらやましい。。。
もしナチュ☆さんみたいな方があたしみたいな状況になったら。。
どおなんだろう~~~?
倒れちゃうかもですなあ。。。
あたしなんて。。
なんにもしてなくても汗だらだら。。。。
毎日毎時間。。岩盤浴状態よ~~~~

>まりもさん
おはよございます~

あまりにシゲキが強すぎたのね。。。。
それはいかん。。。
お○りまで。。ってのは一度だけ。。。
韓国のチョー激辛唐辛子食べたときに。。。
コレが最初で最後の経験だった。。今のとこ。。。
まだまだいけるかしら。。(笑)

このラーメンはなんだかんだ言っても万人向け。。
その中ではかなり辛い。。って感じかな。。

四川いいでしょう。。。
もっといろいろ食べてみたいなあ~~

>薫子さん
おはよございます~

辛いのは大好きだけど。。。。
そんなに薬味入れたら元のお料理がかわいそうだよ。。。
きっと作り手側は悲しい気持ちになるよ~~~
ちなみにコチュジャンは辛くないよ。。。

煮物に唐辛子とか。。。
たまに作ります。。夫が辛いのダメなんで控えめにね。。。

ローソン様の焼そば。。。
期間限定なんでお急ぎを~~~。。

>ライダー馬鹿一代さん
おはよございまぐろ~~

四川料理っておいしいですよね~~~
大好きだ~~
辛いものを食べると体温が下がる。。。
だから暑い国のカレーとかエスニック系は辛いんですよね。。
理にかなったお話ですよね。。。

あ、陳健一さんの冷凍麻婆が今週生協さんであったな。。
注文しちゃお~~っと。。。

麻婆豆腐はこのお店のがチョ~大好きで。。
あたしの麻婆はここのがお手本なのだ。。
もちろんなかなか追いつけませんがそれなりに。。。
○美屋さんとか味の○さんとかの「素」があるけど。。。
正直うんまくないんだもん。。。

なんてゆ~か。。。
薬味は脇役ってか。。主役を引き立てるためのアクセント。。
主役差し置いて前に出ちゃダメだよね。。。
あたしはその魚屋さんのワサビが食べてみたいな~~~~

二郎系。行きましたか~~
大阪にはないかもですが。。京都にいけばあるらしい。。。
一度食べてみたいけど。。。。
大阪では受け入れられにくいのかな。。。???

昨夜はマグったかな~~~


>あきさん
おはよございます~

無事。。屋根仕事終了~~~
あぢかったす。。。。。

このラーメンは見た目ほどではないけど。。。。
辛いのダメな方には辛いだろうな。。
でもおいしかったすよ~~

辛いものに限らず。。
食べ物でゲーム的なことするのは嫌い。。。
もったいない。。てゆ~か。。。
せっかく作った料理。。。せっかく収穫した野菜とか。。
大事にしろよ!
って思うのよ。。。。

本格中華。。
なかなか自分では作れないけど~~
食べに行くのもお高いし。。。
やっぱ作るしかないかな~~~。。。

>赤い彗星さん
おはよございます~

無事屋根から生還してまいりました。。。(笑)

そそ。。
暑い国で辛い料理が多いのはココなんですな。。。。
どんどん辛いもの食っちゃいましょ~~~

セブン様では何度かガンダムフェアありましたよね。。。
そろそろまたやらないかな~~~。。。
シャア様の焼そばとか食べてみたい。。。。

中華おいしそうでしょ?
おいしかったのよ~~~
辛いけど。。辛くて甘くてうんまいのだ~~~~

単に激辛マニアではないのだ。。。
うまいものの追究なのだな。。(エラソーですな。。。)

ザクカラーの唐辛子。。
もう少しおいておけばシャア様カラーになりまっせ。。。

出たのよ。。。。
それが。。。。。。。。


>狸さん
おはよございます~

またまた情報ありがとうございます!

パンソンワークス様とのコラボですね。。
カワイイ!

アウディ。。。
1缶2缶とも無事フルコンプできました!
いつもあるがとうございます。。。


>薫子さん
おはよございます~

くまモン買ったんですね!
それはよかったですね~~~
妥協なんて言ったらそのくまモンさんが泣きますよ~

けど入手できてよかったよかった。。。


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