うんまいの。。

こんばんは～

昨日はヒラタケの素焼き？を岩塩でいただきましたが。。
今日は～～～

こんな感じ。。。


クリーム煮。。にしてみました。
玉ねぎとペッパーポークハムで。。
カンタンに～～
多めのマーガリン（キャノーラ油のカロリー70% オフのもの）で。。
玉ねぎ、ハムと半量のヒラタケを炒め軽く塩。。。
小麦粉を加え焦がさないように炒め。。。。
豆乳で伸ばす。。。
温まってきたところにもう半量のヒラタケを入れる。
最後に塩。コショウや甘味料で調整。。。。

うんま！

ヒラタケの旨みしっかり出るし。。。
ヒラタケの食感もめっちゃいい～～～～～うんま！

これをさらに豆乳か。。。スープで伸ばしたらシチューだよね。
このままチーズ乗っけて焼けばグラタンに。。。。
パンに乗っけて焼いてもいいかな～～
パスタにしても。。。。

ああ。。。食べる発想は留まるところを知らないあたし。。。

明日はどう料理しましょうか。。。。。

お味噌汁もうんまそうだなあ。。。。。
カツもやってみたい～～～～

ヒラタケ。。。。
気になられてる方も多いかもですね。。
多分。。スーパー様とかでも売られてると思います。。。
ちなみにこれは。
まさか昨日ライダーさんからいただけると思わなかったので。。
生協さんでキノコ類を頼んでたのだ。。。。
今日届いた「ヒラタケ」

「ヒラヒラヒラタケ」。。。。
ふふ。。かわいい。。。

いただいたものと違うでしょ。。。。
あたしがよく買うのは。。。。（道の駅で買うんだけどね）
これよりは大き目な傘で。。。もっとグレーみたいな色。。。
だったり。。。黒かったり。。。。

種類や産地。。。収穫期の違いもあるのかな。。。。。
ライダーさんならわかるかな～～～～。。。？？
わかったら教えてください～～～

これもうんまいよ～～
でも小さいので昨日やったみたいな焼き方とか。
網焼きとかは向かないけどね。。。
やりすぎるとちっこくなっちゃうのでご注意。。。。

麺ネタをだだっと。。。。。

先日アップしたのの醤油バージョン。。。

醤油は。。。
ネギとチャーシューでシンプルに。。
メンマがないのがザンネンす。。

藤原製麺さんのしっかりした細麺。。。
濃いお色だけどあっさり系なスープ。。。うんまいっす！

マルちゃん「俺の塩」　豚骨ラーメン
今さらな感じだけど。ちょいとお安くなってたんで。。。

ん。。塩。。。なのに豚骨？？？？？？

サッカーボール模様のカマボコ。。。
ホタテ貝柱風カマボコ。。。
紅生姜。。。
豚骨スープはなかなかうんまい。。。が。。。。。
１分でできるためか。。麺が細い。。。。
悪くはないけど～～麺とスープのバランスがあまり好みじゃない。。
てか。。。
麺の太さじゃなく。。麺が好みじゃないのかな。。。

そして。。。

五木食品さん「焼きラーメン」
コレは通販さくらさんで。。消費期限の近いセットから。。。。

焼きラーメンは他のメーカー様のをいただいたことがあったんですが。。。
イマイチ。。。。
それから買ったことなかった。。。
たまたま入手してしまったので食べなきゃ。。。（笑）

家にるもので作ってみた。。。
ハム、キャベツ、ニラ。。。
う～～～ん
お味が濃いけどこれうんま～～～～！
麺の感じもとてもいい。。。

「五木食品」さんはご当地系をタクサンだされてて。。。
常温で長期保存できる生？麺とか。。。。
生協さんでも取り扱いがあるのでたまにお世話になってます。。。

麺ネタ。。なんか忘れてるかもですが。。。。。
またアップしますね～～

でわでわ。。もう寝なくちゃ～～～～～

また・・・「クーナ」　見ちゃった。。。。

ザク豆腐＆ズゴック豆腐。。。と思いきや。。。。

。。。。
二つ貼りあわされてますな。。。。

これは。。。。

中には。。。

。。。。うふふ。。。

おやすみなさ～～～～い。。。。