作った食べた。。

こんばんは～

とうとう黄金週間も明日でオワリだ。。。。。
皆さんいい連休でしたか～～？
お仕事だった皆さん。。。お疲れ様です。。。。

今日はこどもの日。。。何するってワケでもありませんが。。。
ゆっくりと過ごしてました。。。
用事もあったけど。。。

今日は。。。
食べ物で。。（っていつもだな。。。。）

これはまたやっちまった。。「ファイヤー！」

お肉はまあ。。。
それなりの牛肉。。。
そんなにいいお肉じゃないけど。。。まあいいか。。
焼肉のタレ。。。
後ろにちっと見えてる「黄金の味　中辛」
これはお味が濃くて好きじゃない。
せっかくのお肉の甘味を消してしまう。。。
けど岩塩とかワサビで食べるほどのお肉でもないし～～～
これに少量のニンニク、しょうが。。。。
そこに生醤油、りんご酢をブレンド。。。
これでスッキリした感じになるのだ。。。。

んで。。。。ファイヤー！
画像はもういいですよね。。。。。（笑）

昨夜のご飯～～
豚ホルモンネギ塩焼き
まぐろ餃子（先日いただいたもの）
キハダ切り落とし
小牧さんの揚げカマボコ

日本酒を美味しくいただいてら～～
また寝てました。。。（笑）

今夜のご飯～～～

まぐろコロッケ
スモークサーモンのタルタル風
焼そば

まぐろコロッケ。。
ヒロリンちゃんがよく食べられてるので～～
作ってみた。。。。

実は昨夜寝ちまったので。。。
キハダを残してしまった。。。。
もったいないので今日は加熱していただこうと。。。

玉ねぎみじん切りとキハダも粗くカットしたものを炒め。。
みりん、醤油、甘味料、しょうがで甘辛くお味付け。。
その煮汁ごとゆでてつぶしたじゃがいもに混ぜ混ぜ～～
じゃがいもはやや粗めにつぶしてます。
それを丸めて衣をつけて揚げます。。。

自分で言うのもアレですが～～
うんまい！

スモークサーモンタルタル風。。。

これはまたまたこの方のレシピを参考にさせていただきました。。
コチラからどうぞ。。。。

いつも作ってみたいお料理をアップされてて。。
今日のお料理は今家にある食材だけでできる～～
んで。。。
洋風？だけど～～
冷酒にも合いそう。。。てことで作ったのだ。。。

あ。。
バゲットはないので。。。
コレをカリっとトーストしました。。。。。

神戸屋さん
「パンのミミは魔法のミミ」
食パンの両端が６枚入って５８円！
生パン粉に。。って書いてますが。。。
トーストサンドやピザトーストに活用してます～
見かけたら買って冷凍～～～
これはスグレモノ～～～♪

やってないけど。。。
エビパンにも使えそうですよね。。。
近々やってみよ。。。。

明日でキラキラ週間もオシマイ～～～～
お出かけもしたけど。。。
今回は息子が帰ってきたけど不調で寝込んでたり。。。
あとは引越しでゴタゴタと。。。
明日は最終日。。。
ゆっくりしようか。。。
どっか行こうか～～～～なんて迷いが。。。
体調も絶好調～でもないし。。。。
また忙しい日々のスタートだし。。。
この連休はその息子にお金が多少かかったしな～～～～～
お金もないし。。。。。
じっとしとこうかなあ。。。。。ん～～～～～。。。

ああ～～

どおしよ。。。。。。。