ごん太さん。。
こんばんは~
今夜はカレ金。。ではなく。。。。。
ラー金してきました~
男性の友人とのディナーだったので。。。。
女子同士(ん?女子?)では行きにくいお店をチョイス。。
(あたし一人なら入れますが。。女子だけど)
ずっと行きたかったお店。。。
もう忘れるほど昔に行ったきり。。。
大阪のラーメンマニア様の間では有名店。。高評価です。。。。
お店は。。。
羽曳野市にある。。。
長浜ラーメン 「ごん太」さん。。。
古くからあるお店です。。。
ちなみに職場からクルマで5分ほどなんですけど。。
時間的になかなかいけなくて。。。
あたしのオーダーは「ラーメン」
他に
「チャーシューメン」
「キムチラーメン」
「高菜ラーメン」
あとは。。ご飯とか。。餃子。。キムチ。。おでん。。
などのサイドメニュー。。
何気に遠慮がちに撮影。。。。
ラーメンだし。。
写真なんか撮ってないではよ食え~~って思われそうで。。
てことで。。。
麺や具の写真はうまく撮れず。。。。
麺は硬め(指定せず)のキレイなストレート細麺。。。
これこれ~~この麺が好き~~~
チャーシューが写ってませんが。。。
薄いものが数枚。。これ。。薄いけど。。。。うんまい!
厚めのチャーシューは好きだけど。。。
これはお味はしっかりあるけど。。。
とんこつスープを邪魔しないって感じで。。いいですね~~
麺に絡めて食べてもよし!
で。。
スープ。。。
とろみのある濃厚とんこつ。。。
けど臭みはゆるいですね。。
とろみがある割りには口当たりはサッパリしてます。。。
臭みは少ない。。
けど。。。しっかりとんこつ。。。
なんともいいバランスなんでしょうね。。。。
あまりラーメン屋さんには行かないあたしですが。。。
それでも久々の本物?なとんこつに出会った気がしました。。。
あ。。
餃子も食べた。。。
これは2人前。。。
小ぶりですが。。皮が薄くパリっと焼かれてます。。。
焼きが甘いかな?
って見た目から思いましたが。。。。(焼きすぎくらいが好き)
パリっとしてるので全然オッケーでしたね~
かなり好みな餃子でした。。。
そそ。。
カウンターに置かれてあったのは。。。
粗く挽いた胡麻 高菜 紅生姜 フライドガーリック。。。
でした。。。
最後のほうで胡麻。。時間差でガーリックをちょっと入れてみた。。
おろしニンニクとちがって。。。
香ばしくていい感じに変化しました。。。。
みなさんいろいろ段階でトッピングされて変化を楽しまれるようですね。。
ごん太さんはパーキングがお店の前に2台停められますが。。。
停めにくいです。。
で。。
ちょっと行ったとこにある3店舗共有のパーキングに停めてきました。
3店舗とごん太さんは無関係です。。。。(笑)
もう1軒。。
富田林に気になるラーメン店があります。。
こちらはお味のウワサも聞いた事もないけど。。。
昔からあるお店。。。
ここも女子?には入りにくい。。。。
今度また友人男性と会うチャンスがあったら強引にここにしよう。。
ついでにオゴッてもらおう~~っと。。。へっへっへ。。。
帰りにこんなの買ってきた。。。
ローソン様の「からあげクン レッド辛さ2倍」
夏季限定 数量限定ってことで買ってみた。。
はい。。
辛いです。。。表面だけだけど。。。
舌がヒリヒリしまっせ。。。。
ビールがすすむ。。。。(笑)
さ~~
週末だけど早く寝なくちゃ。。。
あしたは朝もはよからお出かけなのだ~~。。。。。
あ。
ハイキングではないよ~。。。。都会派。。。。(笑)
顔がカブレてます。。。
化粧品も変えてないし。。。。。
なんなんだ。。。
昨日の仕事で使った。。グラスファイバーに負けたのか。。。。。。
う~~~~ん。。。
確かに触れた腕とかは軽くカブレが。。。。
しかし。。。
顔には触れたりはしなかったし~~~
繊維が飛んでここまでカブレないよなあ。。。。
見かけはともかく。。。金髪だけど。。。。。
ヤワすぎですよね。。。。。。。。。
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うわーーーー
おいしそーーなラーメンねーー
私はとんこつってあんまり好きじゃないんだけど
なんだかまうちゃんの読んでるとすごーーく
食べたくなってきちゃうよーー(*´∇`*)
餃子もいい感じだねーー
私もラーメンおごってくれる男子が
欲しいなーー\(^▽^)/
投稿: まりも | 2013年8月 3日 (土) 00時14分
土曜日キターーーーーー
おはようございまぐろ〜
昨日は彼金ではなく、ラーメン!付け麺!!彼、イケメン!?だったのか〜???
「ごん太」さん。。。スープは画像と豚骨臭があまり無いという、まうさんの感想から察するに、豚骨濃度ライト〜ミドル級?カエシは塩ダレ?昔、福岡県の久留米で食べたけど、以外に本場では豚骨臭は有るけど、コクの有るライト系豚骨だったりします。逆に都内の博多・長浜ラーメンは高濃度戦争で独自進化しました。今は豚骨臭い高濃度と豚骨臭くない高濃度の二極化。むしろ臭みないのが主流!?
エッ?麺の硬さの指定は無いの!?「硬目」「バリ硬」「ハリガネ」「粉落とし」とか。。。替え玉は?
フライドガーリックは良いですよね!スープを壊さないし。けど紅生姜とオロシニンニクとキムチはアウトーーーーーーこれは味激変!!!!自分は二回目の替え玉で辛子高菜投入します。スーパー・ヘビーど豚骨スープは辛子高菜にも負けない!昔、東京環七で隆盛を誇った長浜ラーメン「なんでんかんでん」で替え玉6回しましたが???んで最後にスープ完飲〜「いっき」や「田中商店」もそーですが、スープ飲み干すと丼の底に赤茶色した骨粉が残る。これぞ正にスーパー・ヘビーど豚骨の証!美味い!美味過ぎる!?
そーそー!自分はカレー・ラー金しましたよ カレーとラーメンのハシゴじゃないっすよ 二郎系のカレー・ラーメンを食べました〜 昨日は控えめに普通盛(麺量250グラム)豚骨スープにカレーのカエシを合わせた絶妙の配合!? 今迄食べたお店のカレー・ラーメンって一度食べたら、ま〜リピはしないそれこそ日清のカップヌードルのカレー味の方が美味かったりして、ラーメン通が唸るカレー・ラーメンはまずなかった。しかーし!昨日食べたカレー・ラーメンは完成された二郎テイストのカレー・ラーメン!! 無料トッピングの野菜増し増し、に無料の玉葱微塵切りをコール。美味い!美味過ぎる!? カレー・スープには豚挽き肉が少々入ってるので煮豚は入らんのか。。。 なんて思ったら、さにあらず!モヤ・キャベの下にトロットロの大きな煮豚2枚!厚さ、なんと1.5センチ越え〜!? これは次回もリピしますな
それにしても、まうさんのブログ見たら、スーパー・ヘビーど豚骨な博多・長浜ラーメン食べたくなってきたぞ???←影響されやすい
さ〜今晩は、埼玉名物?「戸田橋花火大会」。 バルコニーから、マグりながらドッカァーーーーーーーーーーーーーーーーーーン???
それでは良い土曜日を
投稿: ライダー馬鹿一代 | 2013年8月 3日 (土) 04時11分
うおっ!長浜ですね〜。
まうさんはしないけど
私はこれに必ずたっぷり擦り胡麻と
紅しょうが♪
ザ!長浜トッピングです〜(*^_^*)
長浜のお店にはヤカンに入った
足し用の出汁?ツユ?が
置いてある所もあって
替え玉する人には重宝するみたいです。
最近、ラーメンを食べると
胃が痛くなるから食べに行く事が
めっきり少なくなったけど…
まうさんの見たら食べたくなるなー。
投稿: ナチュ☆ | 2013年8月 3日 (土) 11時25分
まうさん、こんばんはー!(●・ω・)
おぉ、「ごん太」さんに行ってこられたのですね!
濃厚さがありつつも長浜系らしい口当たりの良さがあって、
しかも油脂によってずっしりと押してくる感じではなく、
豚骨そのものの風味を生かしたほんと正統派の豚骨系ですよね!
時代が流れて大阪のラーメンも大きく変わってきましたが、
その中でも力強く生き残り、ラーメン好きの人達からも
高い支持を受け続けているというのはすごいですよね!
そういえば自分は卓上にあるトッピングを使ったり、
サイドメニューを頼む機会がずいぶん少ないですね;
だから、なかなかそっちのほうには全然気が回らなくて、
トッピングの存在をこの記事でやっと思い出しました(;゚ω゚)
数年前に初めて行ったときにはたしか入れてましたが!
フライドガーリックがスープによく合ったのをおぼえてます!
またここは量を多く食べたいときに、大盛りと替え玉の
それぞれで注文できるので、好みで選べていいですね!
大阪にもいろいろとおいしいラーメン屋さんがあるので、
また機会があればラーメンも楽しんでみてくださいませ!
ではでは、失礼いたしましたー!(゚x/)
投稿: かーと | 2013年8月 3日 (土) 19時53分
こんばんは~
あ~~~ごん太行ってきたんですか~!?
あ~~先越された~~~
しかもイケメンと・・
自分も職場から5分ほどなんですけど。。
なかなか行く機会がなくて。。
オネギがタップリ入っていい感じですな~
自分はチャーシューメンと餃子を食べようっと!!
トッピングも楽しそうですね~
顔がカブれてるんすか。。大丈夫すか?
ひどくなってきたら皮膚科に行ったほうがいいですよ。。
自分もアトピーで所々かゆくて荒れてますわ。。
投稿: 赤い彗星 | 2013年8月 3日 (土) 21時57分
こんばんわ~
最近、この近くのワンカルビ様で飲みました(笑)
すぐそこに美味しいラーメン屋さんがあるんですね。
機会があれば行ってみたいです。
投稿: kawaken | 2013年8月 3日 (土) 22時18分
>まりもさん
おはよございます~
ラーメンは外でいただくならとんこつはがいいな~
って思うとんこつ女。。(笑)
美味しかったす!
餃子も~~
あ~また食べたくなっちゃいますわ~
ラーメンだけじゃなく。。。。
もっとスゴイのオゴッてくれる男子がいい。。。
投稿: まう | 2013年8月 4日 (日) 09時20分
>ライダー馬鹿一代さん
おはよございまぐろ~
なかなかラーメンのお味の分析はできませんが~~
今までいただいたとんこつの中では高レベル。。
ってあたし的に思いました。。
麺の固さの指定はできると思いますが。。
あえてしてません。
特に書いて貼ってあるようなお店でもないですね。。
それが逆に好印象。。。。
替え玉はありますよ~~
替え玉はあたしはしませんけどね。。。
そんなに食えない。。。。
ザンネンながら。。。
スープも完食できず。。。おなかイッパイなんだもん。。。
今度は餃子食わないでおこうっと。。。
高菜はあたしは食えない。。。。
とんこつに紅生姜も好まないので入れませんけど。。。
とんこつのお店にはたいていありますよね。。。
カップ麺などすでに具材として入ってたり。。。
てことは。。。
一般的には「合う」んでしょうね。。。好みの問題か。。。
最近カレーラーメン出すお店が増えてるようですね。。。
夏だから。。てのもあるでしょうけど。。。
なにかブーム到来か。。。???
カレーラーメン食べたくなってきた。。。。
お昼に作ってみようかな~~~
花火。。楽しめましたか~~
マグりつつ。。???
投稿: まう | 2013年8月 4日 (日) 09時39分
>ナチュ☆さん
おはよございます~
ラーメンマニア様の間では有名店に行ってきました。。
紅生姜を入れるのは好まないので入れませんが。。。
たいていありますよね。。。。
そそ。。
ここには置いてませんでしたけど。。
大阪にある長浜系のお店ではポットに出汁?が入っておいてあるお店もあるようです。。。
それが本場のやり方なのかな。。。
まだまだ食えます~~濃厚ラーメン。。。
また食べたくなっちゃいますわ。。。。
投稿: まう | 2013年8月 4日 (日) 09時44分
>かーとさん
おはよございます~
コメントありがとうございます!
前から行こう行こうって思いつつ。。。
なかなかいけなかったんですが。。。
かーとさんの記事を読んで欲望がマックスに!(笑)
やっと行ってきました~~
さすがかーとさん。。。
よく分析されてます。。。
ここのラーメンはまた食べたくなりますよね。。。
お店は狭いし小汚い(失礼)ですけど。。。
直営店が東大阪だっけ?にあるんですね。。
今度岸和田にもできるとか。。。
でもこの小汚い(何度も言うな)お店がいいんだな~
トッピングはラーメン店でもカレー屋さんでも。。。
一応チェック。。
使うかどおかはともかく。。。。
年の割りに?大食い女ですが。。。。
替え玉も大盛りもできませんけど。。。。
次回はチャーシュー麺とごはん。。とかいってみたい。。。
このシャーシューでごはん食べてみたい。。。
出先ではついカレーばっか行ってしまうので。。。
ラーメンも行きたいです。。。
なんだかラーメン屋さんって
そのお店独自の注文の仕方や食べ方なんかがあるような気がして。。。
なかなか一人では入りにくい。。。
また大阪のおいしいラーメン屋さん。。。
タクサン紹介してくださいね!
いろいろ行ってみます~~~
投稿: まう | 2013年8月 4日 (日) 09時55分
>赤い彗星さん
おはよございます~
行ってきましたぜ。。。
あれ。。
赤い彗星さん。。。未訪問なんですか?
てっきりもう行かれてるかと。。。。
是非是非!
行ってみてください!
好みはあるでしょうけど。。あたしはおススメしたいです!
バイクでびゅ~~~ん!って。。。。
あたしも連れてって~~
カブレはたいしたことはなさそうです。。。
汗を大量にかくし。。。
ほこりとかでカブレちゃうのかも。。。。
今日は家にいるのですっぴんですごしますわ。。。
家に来てピンポンしても今日は居留守だかんね~
投稿: まう | 2013年8月 4日 (日) 10時01分
>kawakenさん
おはよございます~
ワンカルビさんのホンマ近くですぜ~~
機会があったら是非。。。
好みかどおかはわかりませんが。。。。
あたしはおススメ店です。。。。。
皆さんの感想もお聞きしたいですわ~~
投稿: まう | 2013年8月 4日 (日) 10時03分