あにばーさり~。。
こんばんは~
あ~~よく降りましたね。。。。
大阪でも浸水やら冠水やらあったようで。。。。
久しぶりの雨はとってもうれしいけど。。。
極端なのよ。。。
あ。。
腰のほうはおかげさまでズイブンよくなりました。。。
この2日間。。。グータラしてたのがよかったのかな。。。
横になるのがやっぱいいですね。。
あにばーさり~。。。
ずっと忘れてました。。。。。
実は8/16 。。。。
このブログ開設 5周年 を迎えたんです~~~!
8月。。。先にうさちゃんが開設記念日のお話をされてて。。。
毎年忘れるから今年は忘れないように。。。って思ってたのに。。。
もう10日も経ちますやん。。。。(笑)
なんだかんだありましたけど。。。
ほぼ毎日更新できたこと。。
路線はあっち行きこっち行き。。。迷いsつつ彷徨いつつ。。。。
なんでもアリなヘンなブログになっちまtってますけど~~
ここまで継続できたのも皆様のおかげです~~
感謝の気持ちでイッパイです。。。
ありがとうございます。。。
そしてこれからもワガママ言いますが。。。
見捨てずよろしくお願いします。。。。。
ここでたくさんのお友達ができ。。。
タクサンの知識も得ることができ。。。。
日々興味は増すばかり。。。。。
いろんなことに目を向け。。経験もして。。。。
とどまることなく行きたいです!
さて。。。
こちらもあにばーさり~。。。
今日8/25 はチキラー55歳のお誕生日なんだそうです~~
ぱちぱちぱちぱち~~~~
てことで。。
お昼はチキラー。。といきたかったんですけど。。。
カレーもあったし~~~
で。。
アレンジメニューで。。。。
少なめのお湯で。。硬めにもどしたチキラーに。。。
昨日の牛すじカレー
茄子、しめじ、トマトをソテーしたものをのっけ。。
ポーチドエッグもトッピング~~
ポーチドエッグ。。。
お酢をおとした熱湯にゆっくり全卵をいれ。。。
とろ火で白身を黄身にまとわせるようにからめ。。。
好みに加熱したら冷水にとり。。
穴あきお玉ですくってそ~~っと水洗い。。(お酢をとるため)
お箸をいれると。。。。
とろ~~り。。。。もうちょっと硬めがよかったかな。。。
こんなアレンジも楽しいのだけど。。。
なんせチキラー麺。。。早く食べないと水分含んでふにゃ~~。。。
まあ。。
これがチキラーのいいとこなのかもだけどね~~
今夜は。。。。
冷奴(焦がし醤油とおネギ)
納豆(おネギ)
茄子とバナナのソテー
ペッパーポークハム、オニオン、キュウリのサラダ
キハダのワサビネギ和え
柿の葉寿司
バナナ。。。
昨日の要領で。。今回は茄子も。。。
朝のサンドイッチに使ったカラシマヨバターが残ってたので。。
それとオリーブオイルでソテー。
ガラムマサラとクミンも入れてみた。。。
昨日よりエスニックな仕上がり。。。。
あたしはここにカイエンペッパーをプラスね。。。
柿の葉寿司
鯖ですね。。。
基本は鯖。。だけど今はいろいろありますね~~
これは夫が買ってきてくれました。。。
奈良五条の「たなか」さんのものです。。。。
たなかさんはあちこちに出店されてるんで。。。。
これも河内長野駅で買ったみたい。。。。
これもうんまいのだが。。。
吉野の平宋さんのが好きです~~~
柿の葉寿司。。
奈良和歌山には大小タクサンお店がありますね。。。
子供のころは父がゴルフでそちら方面に行くと必ずかってきてくれました。
ちょっとノスタルジックな思い出。。??
でも。。。。
あたしはあーちゃん特製のがたべてみたいわ~~~~
この2日間。。
全然外出もせず。。。。
めっちゃのんびり過ごしました。。。。。
本読んだり。。。カレー作ったり。。。。
カレーは食べるのはもちろんだけど~~
いろいろ考えたり作るのが楽しいのだ。。。。
お昼寝もイッパイできた。。
雨もいいもんです。。。。。。
さ。。
はよ寝て。。。また明日からがんばる。。。。。。
そそ。。
昨日のオマケね。。まどか★マギカの。。。。
ちょっと紹介の仕方がマズかったかな。。と反省。。。
みんながヤバイって思っちゃいましたよね。。。
決してそういうモノじゃなく。。。
他のオマケマニア様方はちゃんと可愛く紹介されてますから。。
なんか開発の方や作者様。ファンの方に申し訳ないな~~って。。。
反省。。。。。
これだとカワイイでしょ。。。。
キュウべえさんが背後霊みたいだけど。。。。
こんな風な画像で紹介したら。。。。
なんにもヤバくもないんだよね。。。。
大変失礼いたしました。。。。。
ブログ開設5周年おめでとうございまぐろ〜
エッ?チキラーは55周年!?なんだ〜自分より全然年上だな。。。 そーそー!!チキラーの麺は硬目に素早く調理!2分で完食完飲
自分は土日の昼は、近所の無化調のラーメン屋さんで昨日は、オマール海老の付け麺、今日は海老塩ラーメンを食べました〜 マジで美味し! しかし!?昨日、店主から衝撃発言!! 「明日で店閉める」と。。。店主の体調が悪く、精密検査、多分入院になると。。。 体調が回復したら、店は再開するも、実家の有る県外へ 昨日、自分は「ラーメンと付け麺、ホントに美味しかったです!御馳走様でした!! まず身体しっかり直されて、店再開したら必ず行きますから」と店主()&店主のお姉さん()と握手。んで今日で閉店って事で、娘を連れ海老塩ラーメン&オマール海老の付け麺食べましたね。会計の時、「よかったら、これ自分が魂込めて作りました」とライダー・フィギュア渡したら、お姉さんが「再開したら、お店に飾りますね」と喜んでくれましたね。最後って事で、他のお客さんも花束とか色々渡してましたね。フィギュアってのも自分らしくて良いかなと。。。
最初はラーメン屋さんと単なる客の関係かもですが、食を通して、真心のこもったおもてなしとか、人の繋がりを感じた価値有る土日でした。。。
すんません。長々と
投稿: ライダー馬鹿一代 | 2013年8月25日 (日) 21時45分
ええっ!!
あたしの??柿の葉寿司???
しゃーないっ!今年は作るか??(笑)
お料理上手なまうさんに食べてもらうのは緊張するじぇぇ。。
で、あたしは「ヤマト」さんのが好き♪
「たなか」さんは海外輸出のせいかサバがしょっぱい。。
ポーチドエッグ・・って何?ってくらい
無知なあたし・・
へぇ~これが??
チキンラーメンもふつうにしか食ったことないで~
楽しそうやなぁ。。
色々な発想でアレンjジ料理?
それができないので尊敬するわ~♪
投稿: あーちゃん | 2013年8月25日 (日) 22時46分
おめでとーー
そうなんだーーー5周年っすかーー
y( ̄ー ̄)yピースピース
まうちゃんがブログ始めた頃
今よか5歳、、若かったんだーー
そう思うと感慨深いよねぇ、、
ポーチドエッグ
よく スパゲティとか うどんとかの麺の上に
ポコっておいてあるけど、こうやって
作るんだーー
勉強になるなーー( ̄~ ̄)
今日もいっぱい美味しそうな夕飯
柿の葉寿司 いいねーー
あーちゃん得意なら作ってもらおうかなー
\(^▽^)/
投稿: まりも | 2013年8月25日 (日) 23時35分
ブログ開設五周年おめでとうございます
たぶん、まうさんとのお付き合いは4年位かしら?
ほぼ毎日凄いです!しかも別館もあるんですからね!
これからもずっとよろしくね
豪雨、大阪もすごかったみたいですね週末はお家でのんびり過ごせたみたいなので、被害はなさそうで良かったです。
腰痛、お大事にしてください!
投稿: あき | 2013年8月26日 (月) 07時24分
おはよ〜ございます。
5周年ですかぁ。おめでとうございます!
毎日続けるって、本当に根気のいるコト。。。
特にブログは自分次第だから。
膨大なブログが存在する中
こうして巡り逢えたご縁は本当に不思議です。
また5年後、どうなってるかワクワクしますね〜。
これからもよろしくです(*^_^*)
柿の葉寿司
そう言えばカリスマあーちゃんの、
見なくなったね。
仕事始めたからなぁ。難しいかっ(≧∇≦)
投稿: ナチュ☆ | 2013年8月26日 (月) 07時30分
まうさん、5周年おめでとうございます!!
毎日、、、本当に尊敬します。
実は特に圧倒されているのは
別館のカレー三昧ですが。
カレー好き度では負けてます。完敗。
柿の葉寿司、むか~し奈良で食べました。
こちら関東ではあまり見かけません。
また食べたくなりました^ ^
これからも楽しみにしています~~
投稿: マサーラM | 2013年8月26日 (月) 09時37分
まう様、皆様、お早う御座います・・。
まう様、5周年おめでとう御座います・・。
毎回楽しい記事を有難う御座います。
御体は大丈夫ですか?御無理をなさらないで下さいね・・。
9月10日火曜日より、全国のコンビニ様を対象に、三ツ矢サイダー2本セットに一つ人気漫画ワンピースつながるマスコットマグネットが付いて来ます。景品は全8種類あります・・。
http://www.asahiinryo.co.jp/entertainment/campaign/onepiece_130826/ …
投稿: 狸 | 2013年8月26日 (月) 12時31分
5周年おめでとうございます!
色んなこと発信してくださいね~。^^
これからもよろしくです♪
柿の葉寿司はそっちが本場だもんね。
こっちはスーパーにしか売ってないな~。
私もあーちゃんの作る柿の葉寿司食べてみたいわ~。
投稿: びびっちょん | 2013年8月26日 (月) 12時38分
こんにちは。
ブログ開設五周年おめでとうございます。
みんなに支えられての五年ですね。
梅田の浸水・・・・・
ウチから直線で200~300M余りのところです。
人伝に聞いてあそこだなって思ったら
まさしくその場所でした(笑)
柿の葉寿司、大好きです。
孝ちゃんがいつも阪神デパートから買ってきてくれていたけれど
最近食べていないな~
昨日阪神デパートに行ったけれど
同じように買ってきてくれていた柴キクラゲを見つけたので買ってきました。
次は柿の葉寿司買ってこよ~!
投稿: 孝ちゃんのパパ | 2013年8月26日 (月) 16時13分
こんばんは~
5周年おめでとうございます~~
ぱちぱちぱちぱちぱちぱち~~
私のあつ~~いチュウをプレゼントしちゃいます~
自分も柿の葉寿司大好きです~
食べるのはたなかさんばかりかな。。
平宗さんは聞いた事あるけど食べた事ないですね~
柿の葉寿司の食べ比べしてみたいすね
あ。。そうですよね。。
真剣に考案した作者とかファンの方に失礼ですよね。。
自分もちょっと調子に乗ってしまいましたわ~
反省。。
投稿: 赤い彗星 | 2013年8月26日 (月) 22時17分
>ライダー馬鹿一代さん
おはよございまぐろ~~
そそ。。
チキラーは55周年。。。
これだけのロングセラー。。。
それだけすばらしいモノ。。なんですね。。。。
お気に入りのお店がやめられるって。。。
さびしいですよね。。。
しかも店主様の体調も心配。。。
早く元気のなられて。。。再開してほしいですね!
ライダーさんのフィギュア。。。
喜ばれたと思いますよ~~~
再開されたら遠くなっても絶対!行かなきゃですね!
ラーメンを介した出会い。。。
ステキです~~~
投稿: まう | 2013年8月27日 (火) 04時44分
>あーちゃんさん
おはよございます~
そうよ~~
あーちゃんの柿の葉寿司がいただきたい~~
作って作って~~
楽しみにしてる~~~
「ヤマト」さんも有名ですよね。。。
「たなか」さんのが入手しやすいけど~~
このチキラーはちょっと遊んでみただけで。。
おいしいものってより楽しいもの。。って感じで。。。
いろんな発想。。。
てか。。。
こんなことしか考えてません。。。(笑)
投稿: まう | 2013年8月27日 (火) 04時49分
>まりもさん
おはよございます~
ありがとね~~~
5年前も28歳。。。5年後も28歳ですぜ。。。
これからも28歳!
ポーチドエッグってもしかしたら。。。
もっとちゃんとした作り方があるのかも?だけど。。
お手軽に作れます。。。
柿の葉寿司。。。いいでしょ~~
うんまいのよ~~
あーちゃんの。。食べてみたいよね。。。
投稿: まう | 2013年8月27日 (火) 04時54分
>あきさん
おはよございます~
ありがとうございます~
ブログはもう自分の一部みたいなもので。。。
楽しみなんです~~
あきさんとも長いお付き合いができてうれしい。。
ホントここではいろんな方と出会い。。。
タクサンのことを学んでます。。
これからもよろしくね~~~
大阪も大雨だったけど。。。。
久しぶりの雨。。
ちょっとうれしいです。。。
うちあたりは被害もなく。。あたしもノンビリ~~
こんな休日もいいもんだ。。
腰痛ももうほとんどなくなりました!
ありがとうございます~~
投稿: まう | 2013年8月27日 (火) 04時58分
>ナチュ☆さん
おはよございます~
ありがとうございます~
ブログ。。。大変なこともあったりするけど。。。
読んでくださる方々のことを思うと。。。
出来るだけ更新したいな~~って思って。。
まあ。。。
たいした内容ではなく勝手に書いてるだけですが。。
こんなんですけど~~
タクサンの方とお友達になれて。。。
得るものはホントに多いです。。。。
5年後のあたし。。。皆さん。。。。。
世の中。。ホント楽しみだ~~~
これからもよろしく~~
あーちゃん柿の葉寿司。。。。
手間がかかるんだと思うけど~~~
是非作ってほしいですね~~
んで。。食べたい。。。
投稿: まう | 2013年8月27日 (火) 05時04分
>マサーラМさん
おはよございます~
コメントありがとうございます!
そしてお祝いコメントありがとうございます!
カレーに関してはホンマに好きなだけで。。。。。
まだまだお勉強したいです。。。
スパイスなど。。。
いろいろ教えてくださいね。。。
柿の葉寿司は奈良和歌山の特産?ですね。。。
関東でもデパートや空港なんかだとあるかな。。?
こちらこそこれからもよろしくお願いします。。。
投稿: まう | 2013年8月27日 (火) 05時08分
>狸さん
おはよございます~
ありがとうございます!
なんでもアリでテキトーなブログですが。。。
これからもよろしくです。。。。
いつもお気遣いありがとうございます。。。
情報ありがとうございます!
これはなかなか豪華そうですね。。。。
チェックしま~~す!
いつも新鮮情報ありがとうございます~
投稿: まう | 2013年8月27日 (火) 05時12分
>びびっちょんさん
おはよございます~
ありがとうございます!
ヘンなことしか発信できませんが。。
何か役に立てたらうれしいです。。。
柿の葉寿司は山手のほう。。。。ですもんね。。。
奈良や和歌山でも山の方。。。。ですね。。
あたし。。。
こっちに引っ越してきてスーパーで見たときビックリ。。。
だって。。。市内にいたら。。。
お土産で買ったり貰ったり。。
のイメージしかなくて。。。。
地域性だよね。。。
あーちゃんの。。。作ってもらおう~~
投稿: まう | 2013年8月27日 (火) 05時16分
>孝ちゃんのパパさん
おはよございます~
ありがとうございます!
そおなんですよね。。
タクサンの方々のおかげでここまでやってこられました。。
梅田の浸水。。。
お近くだったんですね~~~
やっぱ低いところとかあるんですね。。。
パパさんちは大丈夫でしたか?
柿の葉寿司。。おいしいですよね。。
そか。。
よく買ってこられてたんですね。。。。
紫クラゲってなんだろう。。。?
それも気になりますが。。。
投稿: まう | 2013年8月27日 (火) 05時21分
>赤い彗星さん
おはよございます~
ありがとうございます~
え。。
なんだ。。チュウだけかあ~~~
もっと豪華な。。。。(笑)
たなかさんの柿の葉寿司が手に入りやすいですね。。
店舗も多いし。。。。
平宗さん。。吉野の名店ですぜ。。。
吉野にいかれたら是非。。。
ほかにもいくつかお店は知ってますけど。。
店名がわからん。。。
いや~~
あのオマケは。。。あたしの紹介の仕方が悪かった。。。
あんな風に紹介したら。。。
誰もがそう思われますもんね。。
ホンマ失礼しました。。。。
投稿: まう | 2013年8月27日 (火) 05時26分