減塩。。

こんばんわ～

なんだかんだ言いつつ。。
結局家にいた。。。

スニーカー履きたかったけど～～
やっぱこの前の長靴から。。足の裏が痛くて。。
また来週だな。。。

そんなこんなで。。ちょっといろいろネットで徘徊してました。。。

カレー。。なんですが～～～
皆さん小中学校で。。カレー作りました？家庭科の調理実習。。
ふとそのカレーが食べてみたいな～～
なんて思って。。。
けどレシピがわからない。。。

なんか最近は作らないそうですが。。。
たしかあたしは中学校で作って。。
お肉が豚肉だったのが衝撃だったんだなあ。。。

まあお肉はなんでもいいんだけど。。。
ちゃんとルウから作ったんだけど～そのレシピが知りたい。。

検索してもいまいちヒットしないのだ。。。

夫に聞いたが。。
そうだ。。昔は男子は家庭科はなかったのだ。。
技術だったのだな。。。まあ。。仮にやってても覚えてないか。。

どなたか教えてください～～～～

今日は出かけないと決め。。。
軽く昼飲みしてお昼寝しちゃいました。。。。

アテもいろいろ。。。。

お惣菜のキャベツミンチカツと緑なんちゃら。。。なんだっけ。。
煮豚
粒うに入り白いか（瓶詰め）
トマトサラダ　

緑の野菜のミンチカツ。。かな～～これうまし。。

スーパー様のお惣菜なんですが。。。
こういうのって何のお野菜が入ってるのか～～
わかんないですよね。。。

煮豚は昨日作りました。。

けっこあっさりめでうまくでけた～～～～
練り芥子がよかったけどないのでディジョンで。。。。

夫が持ってきたので。。。

焼いただけ。。。

切っただけ。。。

てな感じで～～
ちいっと飲んで寝ちゃいました。。。

最近ちょっと減塩とか。。添加物なんかチェックしてますが。。。
塩分は一日６g 。。。
は皆さんご存知ですよね～～
そんなには意識してなくて。。。
調理に使う塩は少なくはしてましたけど～～
シッカリ見てると。。。
レトルトカレーでは３g 前後。。。
カップ麺ではほとんどが４g 以上。。。
モノによっては６g 以上なんですよね。。。

カロリーなども考え塩分も考え。。。
たいてい半分しか食べませんけど。。。。

減塩ってほんとに難しい。。
野菜をゆでるときのお塩もだし。。。
焼き魚だとか～～

調味料に入ってるお塩。。。
ポン酢ってヘルシーっぽいですがかなりの塩分です。

お醤油やお味噌は減塩モノも出てますが。。。
６g に抑えるって大変。。。
市販のパンにも塩分が多いですし。。。
お寿司とかお惣菜。。。。
佃煮やお漬物とか。。あっちゅ～まですよね。。

考えたらキリがないけど。。。
ちょっとでも体にいいものを。。。なんて思います。。

メンドクサイのでチューブの生姜やニンニク使いますが。。
これにもいろんなものが入ってるんですよねえ。。。
やっぱちゃんと自分でおろすべきですね。。。
今更ですが～～～

イロイロ考えなくちゃね。。。
自分の身は自分でしか守れないんすから。。。。

この肴たち。。。
お惣菜だけでもうアウトかな。。。。
ソーセージもカマボコも塩分多し。。。

塩そのものは使ってませんが。。。
醤油は減塩　マヨも塩分少な目のもの。。。
ケチャップは無塩。。など。。。。
ほんとに微々たるものですが。。。
日々の習慣と。。積み重ねですよね～～。。。

カレーもラーメンも食べたいし～～
外食もしたいし～～
ジャンキーもいただきたい。。。
てことで。。。
自作に関してはシッカリ考えていこうと思ってます。。。。

知人で。。
数年前にある病気が発覚した方がいたんですよね。。。
５０歳くらいの男性。。
美食家で愛煙家でお酒も大好き～～な方。。。
病名などは聞いてませんが。。
禁煙　禁酒　運動　食事療法。。。。
これでかなり改善されました。
見た目もスラリと。。。。かっこよく。。。

見習わなくちゃですよね。。。。

さ～～～

また明日からがんばらなくちゃですね。。。。

さっぶいですが。。。

週末に向かってがんばろ～～～～