養生三宝。。
こんばんわ~
今日もほとんど外にいた。。。
昨日以上にさぶくて~~気温は上がったそうですが。。。
風があってさぶい。。。
もうカンペキにカラダ冷えてましたわ。。。
まあ。。
外で働く方々も多くおられますもんね。。。
もっと極寒の地域だとかでも。。。。
怒られますね。。。
も~~~
なんか食べたものばっかですけど~~~~~
今夜もご飯から。。。。
スープカレー
納豆
白和え
ケールと豚肉のナムル風
スープカレーはまた別館にて。。。
白和え。。。
ある方のブログで。。。
白菜 豆腐 大根。。。「養生三宝」と言うらしい。。
ってお話しを読み。。。
昨日白菜いただいてたしお豆腐と大根は冷蔵庫にあったし~~
この3種でなにつくろう?
って思って浮かんだのが「白和え」ね。。。
白菜と大根は細切りでさっと湯がいて。。。
木綿豆腐も湯通しして水気をしぼって。。。。
お醤油 お砂糖 すり胡麻で。。。。
ケールは初挑戦。。。
生でもいただけるそうですが。。。
さっと湯がいて。。茹で豚肉とナムル風にお味付け。。。
本日の納豆は。。。
小ぶりの2カップで330円とちょっとお高め。。。
京都のメーカー様ですね。。。
「国産特別栽培大豆と丹波黒大豆の名コンビ」
これ。。
うまい。。豆の一粒一粒がうまいのだ。。。。
黒大豆の納豆が好きなんですが。。これはうんまかったす~~
今日は帰りになんとなくコンビニ様へ。。
引き寄せられるようにふらふら~~と。。。。(笑)
お菓子なんか買い込んで。。。。
今週はとんこつ系のカップ麺が数種発売され。。。
面白いものもあったりで心惹かれましたが。。。。。。。。。
せっかく減塩減量にスイッチが入ってるので。。。
やめておきました。。。
また食べたくなったら買いましょう。。
迷ったときはやめる。。。。
「大人の」じゃなく。。。「大人も」。。
てのがいいでしょ。。。。
「どれかひとつ」
一つだけ入ってるのかな。。。???
しかし。。。どれもシブい。。。(笑)
別館アップして寝ましょう。。。。。
なんか疲れただ。。。。。。。。。。。。
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こんばんちわ〜♪
そーそー!迷ったら買わないが1番!!
減塩、減量、そして減課長!?
最近、韓国旅行に行った友人のお土産で韓国海苔と韓国のダシの素??? 頂いた。韓国海苔は美味し! がっ!?韓国ダシは舌がピリピリ。。。 中華スープの素も結構な課長!?でしたが、韓国ダシはさらに恐ろしい〜これは誰だって気付くと思うよ
今の時代、安全なモノって有るのか???
さ〜あと一日頑張り鮪〜〜
投稿: ライダー馬鹿一代 | 2014年2月20日 (木) 23時08分
寒いーー日の お外でお仕事ご苦労さまでーす
本当、、あったかいお風呂でも入らないと
なかなか寒さが身体から抜けないですよねr(≧ω≦*)
今日も夕飯おいしそーです(*^∇^*)
白和え、、いいな、、
白菜 お豆腐 大根
身体にもよさそうですねー
(⌒¬⌒*)んまそ・・・♪
投稿: まりも | 2014年2月20日 (木) 23時32分
ほおっ~養生三宝を使って頂けたので嬉しいです。
それと白菜で白あえ!
これは驚きましたよ~
まうさんのお料理を拝見していると
自分ってアレンジとか想像が全くできてない人だと気がつきました。
ほんと健康的な食材をたくさん使って すばらしいです。
タケノコの里 このようなお味も~
大人も!チョコボールも食べてみたいです。
ちょっとスーパーを見てきますね~
では 今日もいい日でありますように
寒さで風邪などひかないようにね。
投稿: nanami☆ | 2014年2月21日 (金) 07時59分
毎日、寒い中でのお仕事ご苦労様です!
明日はお休みできるのかしら?
今日は金曜日、あと少しで終わりですね。
時計、早回し~~~~~~~~~~~!!^^v
減塩や減量や意識しながら、なおかつお仕事の後なのにたくさんの料理。
偉いな~、頭が下がります!!
↓青森産のホタテの稚貝、先日スーパーで見かけたのに、買いそびれた(><)
前にもまうさんが紹介してましたよね、お味噌汁食べてみたかったんです。
今度見つけたら絶対に買います!
投稿: あき | 2014年2月21日 (金) 16時42分
まう様、皆様、こんばんわ、まう様も最近色々御大変ですね。御無理されないで下さいませ・・。
car.watch.impress.co.jp/docs/news/20140221_636428.html …
ダイドードリンコ様のデミタスコーヒーに“McLaren MP4 Series Pull-back Collection”が、3月3日か4日火から、全国のコンビニ様で実施されます。1本に1個、全8種
2014年初のミニカーのキャンペーンです。
投稿: 狸 | 2014年2月21日 (金) 21時06分
食べたい食べたい食べたいなり(ノ`◇´)ノ~┻━┻
投稿: オイラが納豆好きだって事は秘密なり | 2014年2月21日 (金) 21時43分
こんばんわ~
昨日は湯豆腐で白菜を一緒に頂き。。
今日はおでんで大根を頂きました。
体がほこほこと温まりました。
本日、自転車に乗ってきましたが。
曇ってきて小雨が降ってきて凍え死にそうでした。
けど陽射しが出ると暖かいですね、春はもうすぐそこですね。
投稿: | 2014年2月21日 (金) 22時57分
>ライダー馬鹿一代さん
おはよございまぐろ~
そうですよね~~
迷って買って。。結局食べなかったらもったいないし。。
またホントにほしくなったら買いましょう~~
韓国や海外のものがすべてよくない。。ことはないんでしょうけど。。
カチョーさんを避けてるとお味。。感じるようになりますね。。
もともと気にして避けてたのだけど。。。
最近特に感じるようになりました。。
あまり神経質になるのはよくないけど。。。。
この旨味にだまされるな。。って感じですわ。。。
自分のお味付けしなくちゃね。。。
もう何を信じていいかわからない「食」なので。。。
自分でチョイスしていくしかないのよねえ。。。。
今夜は飲むぞ~~~~
投稿: まう | 2014年2月22日 (土) 10時02分
>まりもさん
おはよございます~
もう冷え冷え~~~~
お風呂にしっかりつかる時間がないときは。。。
洗面器で足湯してます~~
これけっこいいのだな。。。。
白和え。。
なんとなくこの3種で思いついたのよ。。
白和え「風」かもですが。。。(笑)
なかなかあっさりとできました~~~
かなり薄味に仕上げましたよ~~
投稿: まう | 2014年2月22日 (土) 10時38分
>nanami☆さん
おはよございます~
ちょうど白菜もいただいて。。。
他の食材もあったので。。やってみました!
どうしよう?って思って~~~
お豆腐。。。といえば白和えが浮かんだのよ~
で。。
やってみた。。。
かなり薄味に仕上げたし。。たよりないかも?
ですがいい感じに美味しくできました~~~
他に油気のあるもの入れてもいいでしょうね~~
こうして教えていただいた食材でなにか作ったり~
お料理の世界も広がるし。。。
お友達のつながりも広がって。。
ホント嬉しいです~~~~
ありがとうございます!
皆さんの小さな発信を見逃さないように。。
そして感謝。。ですね~~
お料理も好きだけど。。。。
ジャンキーなのとか。。。
ヘンなものも大好きです~~~
またいろいろ出てくると思うけど。。。
驚かないでくださいね~~~(笑)
最後にいただいた言葉。。。。
元気いただきました!
いやな仕事も無事クリア。。ありがとうです~
投稿: まう | 2014年2月22日 (土) 10時54分
>あきさん
おはよございます~
今日明日はオヤスミです~~~
昨日はあきさんの早回しのおかげで。。。
30分ほど早く事務所でました!
ま。。月曜は早出だけど~~~
いつもありがとうございます~~~
料理はたまにメンドクサイですけど。。。
やっぱ好きなんですよね~~
最近のテーマは減塩減量~~~
てことで楽しいのだ。。。。
いろいろやってみますね~~~
このちびホタテ。。。。
こんなちっこいのどおする???
なんて思ったけど。。
以前たまたま青森の方のブログでお味噌汁。。。
見かけたので作ってみた。。ら。。うまかった!
で。。
今年もあったので買ってきた。。。。
今回は手抜きで酒蒸しだったけど。。。
これもうまかった~~~~
あきさんも今度見かけたら是非。。。。
投稿: まう | 2014年2月22日 (土) 11時00分
>狸さん
おはよございます~
ありがとうございます!
なんとかテキトーに(笑)がんばります!
久しぶりのクルマですね~~~
うれしいです!
これは絶対参戦します!
いつも情報ありがとうございます~~
投稿: まう | 2014年2月22日 (土) 11時03分
>オイラが納豆好きだということは秘密なりさん
おはよございます~
HN なが。。。っ(笑)
納豆が食べたいんすか~~
秘密かもだけど~~
おススメ納豆教えてほしいなり~~~
投稿: まう | 2014年2月22日 (土) 11時08分
>名ナシさん
おはよございます~
名を隠しても正体はバレてます。。。。(笑)
冬には冬野菜をいただくのがいいですね。。
新鮮な旬の食材が最高の贅沢です~~~
梅もズイブン咲いてきて。。。。
ホントもう少しのガマンですね~~~
春になったら。。。
イイコトあるかな~~~~
投稿: まう | 2014年2月22日 (土) 11時10分