寒い。。
おはよございます~
昨夜は寝ちまった。。ではなく。。。
書きかけてたけど。。寝ました。。。
カレ金もキャンセルしてゆっくり~~してたけど。。。
だんだん体調がヤバくなってきたのだ。。。
てことで。。
今週も朝更新しますね。。。。
こんばんは~
あ~~さぶさぶ。。。さぶ~~っ。。!
なんなの。。。
アラレがばらばらと降ってきたし。。。。
こんな本日。。。
朝9時半ころから。。。16時過ぎまで外だった。。。。
一度だけ。。 を拝借にコンビニ様に行っただけで。。。
昼休みもとれなかった。。。
ご飯なんかは1食くらい抜いても問題ないけど。。。
と。。お昼寝できる休憩がほしいですな。。。
特に。。本日体調がよくなくて。。。。
喉のハレと。。なんか熱っぽい。。
んで。。
足が異様にだるい。。。。
こりゃヤバイ。。
仕事は穴をあけるわけにもいかず。。(交代要員がいない)
鎮痛解熱剤でだましつつ。。(薬物乱用?)
とりあえず。。。本日なんとかクリア。。。
けど。。。
久々のカレ金はパス。。。
カラダが。。今日は。。無理だわ。。。。
腰痛もかなりヤバイ感じだし。。。
この土日はゆっくりしましょう。。。
あたしみたいに極小零細企業にいると。。
暇なときなら融通も利くこともあるが。。。
交代がいないのがツライですね。。。
ここから朝でございます~
腐るほど寝ようと。。。
ヨッパゲてやろうと~~日本酒をいただき。。。
が。。
ダメだ。。あまり飲めないしあまり眠れず。。。
目覚めたら。。喉が激しく痛いし~~~~
幸い熱はでてない。。(微熱)
コワいのはイキナリの40度オーバーだもんで。。。
今回は大丈夫そうですね。。
今日はちょっと出かけたかったけど。。。
こりゃやむを得ずのヒキコモラーですわ。。。ちぇ。。。。
昨日はお昼が食べられなかった。。
が。。体調のせいかハラが減らない(よほど重症か?)
夕方4時過ぎまで現場にいたので。。。
帰りに寄ったコンビニ様で をお借りしてる間に。。。
シャッチョさんが焼そばを買ってくれてた。。。
事務所でチンしていただいたのがもう4時半くらいで。。。
本音を言えばあまり食えない状態だったけど。。。
せっかくのご厚意ですんで完食。。。
美味しかったけど。。ちょっとキツかったわ。。。
帰宅してカレ金に行くつもりだったんだけど~~~
どうも調子がよくない。。ってことでザンネンだけどキャンセル。。
お酒飲んで寝ちゃえ。。。
ってことで段取りした肴ですね。。。。
メバチお刺身
桜海老お刺身
蕗の薹マヨ和え
蕗の薹。。
もう今年これで3度目?4度目?
毎回天ぷらですが。。
まりもちゃんが酢味噌和えにされてたので。。。
酢味噌。。って思ったけど~~
キッチンに立ってるのがシンドイのでちゃちゃっとマヨ。。
マヨにりんご酢とお砂糖少量混ぜて。。。うまし。。。
お箸のお話しもここでよく書いてますが。。
どうもしっくりくるものと出会えない。。。
あまりにもお高いのは買えないが。。
買える買えないはともかく。。出会えないのだわ。。。
で。。
出先でお箸を見かけたらチェック。。。。
また買ってしまった。。(どんだけお箸あつめるやら。。。)
下のは「ねじり箸」 ねじれてるのだ。。
上のは「本うるし 六三郎好み」 だって。。。。
まだ使ってませんが。。。
どおだろう。。。???
なんで今のお箸って滑り止めがついてるんだろう。。。
ものすごく不快だし。。
なんかお味まで落ちてしまうのよねえ。。。。
ちゃんとお箸が使えると滑り止めなんていらないのだ。。。
そそ。。
ソースラーメンのお話しから。。。
スーパー様のカップ麺売り場でふと思い出した。。。
たしか。。。
うんと昔ですが。。「長崎ちゃんぽん」だったと思うのだけど~~~
「お好みによりソースをかけてお召し上がりください」
と書かれてた。。。
当時(30年くらい前。。28歳だけど)「え?」って思ってやってないけど。。
それがどこのメーカー様のなんて名前だったか???
このカップ麺はすごい高評価のもので。。。
マルタイさん???とも思ったけど。。。はて。。。??
現在のマルタイさんのちゃんぽんにはそれは書かれてません。。
マルタイさんではなかったような気もするし。。。謎。。。
んで。。
ちょいとググってみてたら。。。
福岡ではちゃんぽんにソースをかけるとか?
長崎ではかけたりかけなかったりとか???
好みの問題もあるだろうし。。九州でも地域性もあるだろうし。。。
個人差やお店にもよるようですね。。
皿うどんにはフツーにウスターソースかけるようですね。。
リンガーハットさんにもおいてあるし。。。
あたしもかけたりかけなかったり。。。ですけど~~
市販の皿うどん(揚げ麺にあんをかけるタイプ)にも書いてますね~~
以前ウスターソースを使った炊き込みご飯を紹介されてて。。
へえ。。って思った。。。
けど。。
ソースってなんか「洋風」なイメージではあるけど。。。
野菜や果物の旨味が詰まってるんだもんね。。。
いいダシになるってことですね。。。
チャーシュー(煮豚)作る時には醤油もソースも使いますし。。。
用途は広いってことですな。。。
コンビニ様で発見。。。
いろ~~~んな種類がある「ベビースター」。。
甘いものをチョイスしてみた。。。。
さ。。。
今日はベッドでDVD 観たり。。
本読んだり。。。
ぐーたら怪獣ヒキコモラーまう。。。な1日を満喫しちゃいましょ。。。
皆様ステキな週末を~~~
もしかしたらもっかいアップ。。しちゃうかも。。。??
うふふ。。。。
あ。忘れてた。。。
つくしが出てたよ~~~
これは羽曳野のもうやめられたブドウ畑で。。。
春ですねえ。。。。
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土曜日キターーーーーー
おはようございまぐろ〜
外仕事ご苦労様です〜。体調はいかがですか〜〜〜カレ金しないくらい体調が??? 金曜からお休みの自分はラー金娘を連れ、東京足立区のスーパー・ヘビーど豚骨の「長浜ラーメン いっき」でチャーシューメン食べました〜 スープは背脂・ラード・野菜・魚粉頼りの昨今見られるドロ系とは一線を画す、豚骨オンリーのトロンとしたザ・王道ど豚骨!美味い!美味過ぎる!? やっぱり自分の極め店はハズレが無い!ブレが無い!! ラーメン歴長いけど極め店となると、10軒有るか無いか。。。 カレー歴長いまうさんもそんな感じ?
箸。。。中々自分に馴染むってのがねぇ〜 なので自分は箸に合わせる(笑)。滑り止め。。。箸の美観を損ねますな食べ物の味が落ちるとは思いませんが、滑り止めは強力粉使用した極太麺の二郎系等には必須 割り箸なら良いけど、エコ?二郎系なのにツルツルの箸が置いて有る店も。なので一時期、ラーメン店にマイ箸持って行った時期が有りましたね。ま〜まうさんは二郎系は食べる機会まず無いでしょうし、有っても完食できないと思うし、二郎系はオススメできないので滑り止めは必要無いでしょう。なにより二郎系は普通のラーメンに比べ、美観が宜しくない(爆)。
長崎ちゃんぽんにソース!?個人店、チェーン店でソース有ったかな?ん〜ソースは無理〜 基本、出来上がったラーメンに後入れはしないな アッ!替え玉した時、麺に辛子高菜は例外ま〜ラーメン(作り手)に対する礼儀? 提供されたラーメンはそれが自体が完成形だと思うので。ちなみに極め店のひとつ「ラーメンかねかつ」は卓上に胡椒、酢、大蒜の類は一切無し 完成された美味しいラーメンに後入れ必要無し
アッ!昨日、ふなっしーのソース・ラーメン買いましたね。食。。。主にラーメンに関しては食わず嫌いではないので 特に実店は食べてから判断します。「天下一品」も食べた上でマズイ!と判断(爆)。
そーそー!体調不良な時は鮪!マグロ!!まぐろ〜 いや体調関係なく、いつでもまぐろ〜 さ〜サタデーナイトの今夜は何鮪の何処かの〜 いつも開けてビックリ
それではお大事に〜
投稿: ライダー馬鹿一代 | 2014年3月22日 (土) 09時50分
ソースとお酢を混ぜたらバルサミコ酢と同じ味になるんだって。
クックパッドにアップされてたよ。^^
まうさんが言うように旨味がつまってるから
色々使うと広がってくから面白いね。^^
投稿: びびっちょん | 2014年3月22日 (土) 15時20分
まうさん大丈夫かしら~??
そにかく体調悪い時には寝て寝て寝まくって!!(笑)
本当にこの温度差体調崩すってばっ!
交代要員がいないのは辛いよなぁ。。。
投稿: あーちゃん | 2014年3月22日 (土) 21時42分
こんばんわ~
昨日はほんと変なお天気でしたね。
青空が広がってると思ったら急に雨、いや、雪が!?
今日は天気が良かったんですがまだ寒かったですね。
お休みはゆっくりしてくださいね~~
ちゃんぽんにソース、意識したことないな~
コショウはたまにかけますけど。
スープ自体に味がしっかりとついているので。
そのお店の味を楽しみたいと思いますので。
しかし、その地方によって食べ方が違うのは面白いですね。
明日から暖かくなるそうですね、もう春まっしぐら!
つくしを見てキャンディーズを思い出すのは私だけだろうか??
投稿: kawaken | 2014年3月22日 (土) 22時08分
こんばんは~
まうさん大丈夫ですか?
ほんま心配しますわ。。
ゆっくり休んで早く全開うるさいまうさんになってくださいよ
ベビースターラーメンもいろんな味が
発売されてるんですね~
ベビースターで甘いのはどうかな~って感じなんすけど。。
せやけど常識にとらわれてたらあきまへんな
そうそう!
ガンダム35周年イベントが大阪に!!
http://www.gundam35th.net/
実物像はこないんかな~
投稿: 赤い彗星 | 2014年3月22日 (土) 22時31分
まうちゃん 大丈夫~~っっ
無理しないで休んでねーー
あーーふきのとう
(*^∇^*)
マヨ酢もおいしそーーだなーー
もう今年何度も食べたのねぇ
羨ましいなぁ、、
つくしさんも顔出して
本当に春、、、
でも朝晩 寒いねーーっっ
まうちゃん、早くよくなるといいねーー
r(≧ω≦*)
投稿: まりも | 2014年3月22日 (土) 23時51分
>ライダー馬鹿一代さん
こんにちわ~
体調はイマイチ。。。
カレ金ってかお出かけがキツくてね。。。
行かなくて正解だったわ。。
極めの店ですか~~
カレーに関してはそれってないんですよ。。。
どこでいただいても。。。
それぞれ認めることができるウマさがあるので。。
すべて認めてしまいます。。。
ラーメンは最近はあまり食べてませんけど。。。
以前はけっこ食べ歩きしてましたが。。。
リピしたいお店は後にも先にも1店ですね。。今まででは。。
しかし!
もうないのだ。。。
ライダーさんには認めてもらえないかもだけど。。。
それは和歌山ラーメンなのだな。。
二郎系は食べたことはないしこれからもチャンスは少ない。。
とは思いますが。。。
お箸。。。
滑り止めがあると麺類やお豆腐などは食べやすいとは思います。
しかしそれはあくまでモノに対して考えられてるのであって。。
食感を考えてないんですよね。。。
きっと二郎系をいただいても。。。。
感触がfダメなあたしはダメだと思う。。。
直接クチに触るものなので。。。。
グラスやカップ。湯呑みなどもそうですね。。。
感触が好みでないと味は確実に落ちます。
それはお箸も同じ。。。。
ちゃんぽんにソース。。。
結局やったことはなかったんだけど。。。
やってみたらよかったな~~と今更思ってる。。。
あたしも造り手様のお味はそのままいただきたいと。。
そうは思ってますが。。。
作り手様がソースや醤油やニンニクや。。。。
勧めるのなら後入れもしますね。。。
こうやって食べるのがここの(この地方の)食し方。。
として提供されてるなら。。。
一度はやってみます。。。
あとは好むかどうか。。。ですね。。。。
ふなっし~。。どちらを買われたのかな。。。
両方?
これはカップだけど。。。
実食がしてみたいですわ~~~~
天下一品もあたしもあまり好みではないが。。。
ここが好きって方も多くおられます。。
やっぱ食はそれぞれですね。。。
マグロは昨日もちょと食べた~~~
今夜はないか。。。(笑)
食欲はあるし。。。なんでも食えちゃうんだけどね。。。
しっかり食って復活しなくてわ。。。。
投稿: まう | 2014年3月23日 (日) 12時54分
>びびっちょんさん
こんにちわ~
ソースとお酢でバルサミコ。。。。
なるほど。。やったことはないが。。。。
そうなるのはわかりますね~~~
そうなんですよね。。。
この旨味。。
いろいろ使えるんですよね。。。。
なんかいろいろやってみたいな~~~~
投稿: まう | 2014年3月23日 (日) 12時57分
>あーちゃんさん
こんにちわ~
昨日はけっこ寝ましたよ~~~
こんなに寝れるのって。。やっぱ不調なんだわ。。。
今日もちょっと寝ようっと。。。。
ありがとね~~
そおなのよ。。。
仕事の予定が入ってたら。。休めないのだ。。。
つらいとこだわ。。。。
投稿: まう | 2014年3月23日 (日) 13時00分
>kawakenさん
こんにちわ~
最近おかしな天候が多いですよね。。。
この日は雪ってか。。アラレだったんですが~~~
いきなり硬いアラレがばらばらと。。。
さっぶいし~~~~んも~~~。。。
ちゃんぽんにソース。。。
たしか昔カップ麺にかかれてたって思い出して。。
すっかり忘れてたのだけど。。
ふと思い出したのだ。。。
あたしも後入れ的なことはしないんだけど。。。
それを勧める。。って言うならやってみますね。。。
姫路ちゃんぽんはお酢を入れますし。。。
ほんと地域でさまざま。。。。
もとのお味も違うんでしょうけどね。。。。
面白いですね~~
キャンディーズ。。。
たしかに。。。(笑)
投稿: まう | 2014年3月23日 (日) 13時05分
>赤い彗星さん
こんにちわ~
も~~
久々の攪乱ですな。。。(笑)
明日はまた休めないし。。。しっかり休養します。。。
そそ。。。
なんだって試してみなくちゃ。。。ですね~~
どんどん世界が広がりますよ~~
35周年イベント!
こりゃ行かなくちゃ。。ですね~~~
なんか35周年記念グッズもいろいろ出てそうですが。。
シャアペンとセイラ万年筆。。。
てのご存知ですか~~
なんかこれって。。。ヘンなギャグですな。。。
プレミアムバンダイさんで予約受け付けてるようですよ。。
いかがですか。。。???
投稿: まう | 2014年3月23日 (日) 13時11分
>まりもさん
こんにちわ~
ありがとね。。。
なんとか踏ん張ってます。。。(笑)
蕗の薹。。
そろそろオワリかな。。。。
美味しかったすね~~
つくしちゃんはかわいいけど。。
これはあたしは食えないのだ。。。苦手。。。
今週はあったかくなるそうで。。。
ヤレヤレ。。。
明日からまた元気でがんばります~~~~
投稿: まう | 2014年3月23日 (日) 13時13分