桃の節句。。
こんばんわ~
またまた忙しい一週間のスタート。。。
んで。。
実質3月のスタート。。。ですね~~。。
年度末。。んで増税前。。なんだかんだありますわ。。。
さて。。
本日はおひな祭り。。
これっていうこともないけど。。。
ちらし寿司など。。。
昨日の手巻きの酢飯で。。
洋風ぽいちらし。。
ハム キヌサヤ しめじ たけのこ 炒りタマゴ。。。。
なんかテキトーですが。。。
はまぐりのお吸い物。。
生あおさとカワイイお麩。。。(カラダによくなさそうな色(笑))
まあ気分。。。
こんなのも買ってみた。。。。
これね。。
たしか2~3年前にも紹介したんですが。。
見かけたので買ってきました。。。
カワイイでしょう。。。。
これね~~~
あんこもカワイイのだ。。。。
これもカラダによくない色。。??(笑)
ピンク 緑 白。。。菱餅カラーですね。。
桃のピンク 残雪の白 芽吹きの緑。。。。
他にも諸説あり。。。
5色7色。。。地域性もあるようですね。。。
ひし形は大地だとか。。。???
少し前。。テレビでなんか高級そうなお料理で。。。
有名料理人さんが使っておられたんですが。。
わざわざ「カルピスバター」ってレシピにあったんです。
なんだそれ?って思って検索したら。。。
カルピス社様製の高級バターでした。。。
特にこの画像のは「特撰」
無塩のもので1300~1800円くらいでネットでありました。
450g で一般的なものの2.5倍くらい入ってますけどね。。。
希少価値なバター。。
デパート様や一部の高級スーパー様でしか入手できないとか~~。。
が。。。。
昨日お買い物にいったら~~
ウチの近所のスーパー様にあったのだ!!!!!!!!
決して高級スーパー様ではないのだが。。。(失礼)
まさかこんなとこにあるとは。。。(失礼)
1480円だったが。。。
今日月曜は10%オフで買える。。てことで買ってきました。。。
高級そうでしょ。。。
食べてみた。。。
ヘンなカタチですが。。。
お箸で削ったので。。。(笑)
バタールにつけてみた。。。
これ。。
すごいなめらかで。。。なんだろう。。。。
今まで食べてたバターとは別物だ。。
お料理に使うつもりで買ったので~~
無塩を選んだのだけど。。これ有塩だったらめちゃウマいんじゃ。。。?
今度有塩も買ってみたいです!
いや。。
絶対買う~~~!
んで。。
なんかお料理もしてみますね~~楽しみ~~
ここんとこの添加物や減塩のお話しで。。。
気づかれてる方もおられるかもですが。。。
ちょとね~~
カラダにいくつかの不安要素があるんですわ。。。
今ははっきりしてないので言えませんが~~~。。。
まあ。。
添加物については皆様と同じく。。
気にしだしたらキリがなく。。なんにも食えなくなってしまう。。
そう思ってるんです。。
決して無添加を支持するってことじゃなくて。。
ただ。。表示されてる物質が何か?を知りたい。。。
で。。
もしよくないものだったらなるべく避けたいってこと。。。
添加物のすべてが悪者ではありません。。。
またちょっとさっぶくなってきましたね。。。
お天気も下り坂だとか~~~
風邪などひかれませんように。。。。
がんばろ。。。。
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私も添加物で マーガリンとか
Mドのドーナッツのことが気になったりしてますが
いろいろ気にするより できるだけ素材を生かした料理をしたらいいんかな?って思ってます。
で!今日の雛寿司
春~が漂ってますよね~
とても おいしそう~
仕事して お寿司作って偉いなあ~
家は全くひな祭りのひもない日でした。
こんなにご馳走な まうさんちに御呼ばれしたかったわ~(笑)
投稿: nanami☆ | 2014年3月 3日 (月) 22時34分
こんばんちわ〜♪
オォッ!カルピス特撰バター!? これは鮪ステーキに使えそーですね!?
無添加無化調崇拝者。。。少数派で宗教ぽくても良いのでわ!? 多数が正しいわけでは決してないのは歴史が証明してるし、今の時代は味音痴の化調派が主流で、無化調派が少数派!? 子供の弁当の御飯のフリカケに味の素フリフリする母親も
さ〜今週も始まりましたよ〜〜〜!
投稿: ライダー馬鹿一代 | 2014年3月 4日 (火) 00時02分
おいしそーー
ちゃんと散らし寿司とハマグリのお吸い物で
お雛様の気分上々ですねーo(*^▽^*)o
カルピスのバター
知らなかったなー
今バターがめっちゃ、高いけど
1000円以上、、ってすごーい
でもおいしいんだろうなぁ、、
こんなバターでバケット
幸せ感じちゃいますねー
\\((♡▽♡))//
投稿: まりも | 2014年3月 4日 (火) 00時22分
>nanami☆さん
おはよございます~
そおですよね。。。
市販されてるものじゃなく~~
ちゃんと作る。。そうなんすよねえ~~
お寿司は。。
前日に手巻きをしたもんで。。。
酢飯もあったしね。。。
なんかテキトーです~~へへ。。。
いや~~
ごちそうだなんてとんでもなく。。。
けどおうち飲み会とかできたら楽しいだろね~♪
投稿: まう | 2014年3月 5日 (水) 06時49分
>ライダー馬鹿一代さん
おはよございまぐろ~
いえ~~
別に人にあわせるつもりもないし~~
少数派も全然いいと思いますよ~~
けど。
あたしが思うことがこうなもんで。。。。
そこまでの気持ちはないんすよ。。。
本当にそこまでの気持ちであれば。。。
誰がなんと言おうと貫きますけどね。。。
だって。。。
楽しくなくなりますもん~~~
投稿: まう | 2014年3月 5日 (水) 06時53分
>まりもさん
おはよございます~
いちお~イベントとしてね。。。
季節感はほしいですから~~~
このバターお高いけど。。。
量も多いんすよね。。
たしかに美味しいっすよ~~~
いろいろ使ってみたいです~~
投稿: まう | 2014年3月 5日 (水) 06時56分