食道楽と。。

おはよございます～

昨夜は書きかけてどないもこないも眠くて～～
寝てしまい。。ではなく。。寝ました。。

ちょっとリビングで仮眠～と思ったけど。。
目が覚めても起きれなかったのでベッドへ～～。。

てことで朝更新～～続き書いてアップしますね～～

こんばんは～

やっと金曜。。。
今週もちかりただ。。。

今夜はおそとカレ金しないので～～
おうちで。。。。

今夜の肴～～


ワンプレートに乗っかってるのは買ってきたお惣菜ね。。
コーンクリムコロッケ
茄子のはさみ揚げ
肉団子

奥のは～～リンゴフライね。。。

今夜は夫が夜勤で帰らない。。。
てことで。。。心おきなく料理ができるのだ！

先日アップした小説。。。「食道楽」に出てくるカレー。。。
それが作りたくて～～～

これ。。
詳細は別館にアップしますね～～。。
小説についてもまた別館にアップしましょう。。

このカレーにリンゴを使ってあるので。。
半分使って残り半分。。
それで作ったリンゴフライ。。

これも「食道楽」にあったのだけど。。
たぶん他でも何かで見たような。。

「林檎のフライは林檎の皮を剥き心をとり薄く切り別に玉子と米利堅粉（メリケン粉）あるいはウドン粉へ塩と砂糖にて味付ける濃きころもを作り、それにくるみてフライ鍋にて揚げる。」
これが本に書かれたレシピです。。

リンゴをちょっとだけ甘目の衣で揚げる天ぷらなのね。。
うまい。。。シナモンふってもよさそうですね。。
リンゴの種類を変えたらまた違った味わいかも。。。

で。。
そのフライ衣が余ったので。。
以前ケンミンショーでやってた「ビスケットフライ」も作ってみた。。

玉ねぎじゃないよ(笑)
ハードビスケットがあったので。。。
ビスケットが柔らかくなってちょっと粉っぽさがあるが。。
あたしは好きかも～～
ホントのレシピでは小麦粉と米粉が使ってありましたけど～～
甘目の衣ですがこの場合もう少し塩をきかせたらいいかな？
ビスケットが甘いからね～。。

ここから朝でございます。。。

おはよございます～

昨日は帰宅したのが７時過ぎ。。
そこからなんだかんだしててキッチンに立ったのが８時回ってて。。
カレーの段取りをして。。煮込む間に買ってきたお惣菜で赤ワイン～

このカレーはまあそんなに手がかかってはいないのですけどね。。
カレーが仕上がってみたら。。すごく黄色いカレー。。
パンでいただくつもりだったけど。。こりゃご飯だな。。
てことでそこからご飯炊いたり。。遅くなっちまったよ～～

もっといろいろ書きたかったけどこの辺で。。
今日はエディオンさんに行って～～
ちょっと歩いてこようと思ってます。。

お天気もまずまずのようだしね。。。

イロイロと心に引っ掛かることがあるんですが。。
もう気にしないでおこう。。。
いい空気吸って。。いい発見もあるかもしれないもん。。

うじうじしてたらもったいない。。。

さ！
前向いて歩こう！！！！！！

また夜に。。。。

昨日のお箸置きはこんなの使ってみた。。

シッポにお箸が乗るのだ。。

これもいろんなポーズで５匹くらいいたかな、。。？？？