ダイエットメニュー。。
こんばんは~
今夜から明朝は冷えるとか。。。。
お昼があったかいので。。油断しちゃダメですよ~~~~
サークルKサンクス様限定 プラグマスコット 全4種
対象商品2個で1個いただけます。。。
箱のまま飾ってもカワイイよね~~
ご飯。。。
アジ南蛮漬け
豚肉とワケギのしょうが焼き風
コロッケ(お惣菜)
マグロ剥き身のマヨ和え
アジ。。
昨日の激安スーパー様の魚屋さんで。。。
小あじ。。。
こんなに入って180円~~~
ツヤツヤ。。目も透き通ってきらきらだよ~~~
下処理して。。
塩はせずコショウふって小麦粉はたいてカラリと揚げ。。
玉ねぎ 人参 ピーマン。。
漬け酢はお砂糖 米酢 みりん お酒を小鍋で一旦沸かし。。
野菜とあわせたとこへ揚げたてをじゅわ~~~
コロッケもあるし。。
油も使ってるので。。他はできるだけ脂肪は控えましょう。。。
豚肉とワケギのしょうが焼き風
豚肉は一口大にしてお酒を入れてゆで。。
ワケギはテキトーにカットしてさっと湯通し
それを。。
醤油 しょうが 蜂蜜をあわせたもので和える
マグロ剥き身のマヨ和え
剥き身は一口大に切ってさっと湯通しして霜降りに。。
マヨ 蜂蜜 醤油 黒酢をあわせて和える
おネギをトッピング~~
軽くダイエットメニューでした~~~
こんなメニューだと日本酒がいただきたいが。。
本日~~休肝日にしましょう。。。。
今日はけっこチカラ仕事だった。。
あ~~
ウデが筋肉痛だ。。。。。
明日もなのだな。。。。。
土日は休み。。。てか絶対休む!し~~~
がんばろ。。。。
別館アップして寝よう~~~~
今夜はあたたかくしてオヤスミくださいね~~~~
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コメント
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こんばんちわ〜♪
さ〜明日一日頑張って〜、カレ金?そば金??ラー金???ドン金????
ま〜カレーラーメンはないかな
投稿: ライダー馬鹿一代 | 2014年4月10日 (木) 22時35分
鯵の南蛮漬け!おいしそう~
新鮮なお魚だと お味も一段とよかったと思います。
私・・・新鮮で安いと買いたいんですが
小鯵って いろいろ処理が面倒でしょ~
買う時って すごく勇気がいるんです。
下処理に面倒だあ~なんて思うことはないですか?
でも 今回のお料理をみても
すごくちゃんと作っていて(コロッケ以外・・笑)
料理屋もできそうだといつも思うわ~
その予定はないですか?
投稿: nanami☆ | 2014年4月11日 (金) 07時39分
魚さわりまくってますな~。^^
小鯵の南蛮漬け好き好き~。
小さいと処理が面倒だけど骨まで食べれからいいよね。
nanami☆さんも言ってるよ~。
小料理屋「まう」の開店はいつ~?^^
投稿: びびっちょん | 2014年4月11日 (金) 13時27分
こんばんは~
今日から4連休なのだ~~~
と言ってもなにもすることがなくゴロゴロゆっくりしてます~
さすが激安スーパー様の魚屋さん!!
安いですね~
豚肉とワケギのしょうが焼き風がまたなんとも
美味しそう!!
チカラ仕事ですか
大変ですね。。
休日は楽しんでくださいね~~
投稿: 赤い彗星 | 2014年4月11日 (金) 22時10分
>ライダー馬鹿一代さん
おはよございまぐろ~
昨日はカレ金~~
あさりと牛蒡のかき揚げはないけど~~
あさりのカレー。。。
食べてきた~~
うまし。。。。。
投稿: まう | 2014年4月12日 (土) 07時45分
>nanami☆さん
おはよございます~
アジ。。。
仕事から帰って。。。
チマチマと包丁使うのってたしかにメンドー。。
時間かかるからね~~
けどけっこ好きなのよね。。。
お魚でもお肉でも。。
下処理ってめんどくせ~~って思うんだけど。。
この一手間が料理してる実感があるのだなあ。。
今も朝からブリの白子の処理してました(笑)
カンタンな料理でもちょっとの一手間でお味が大きく変わるから。
たとえば焼そば。。。
手抜きの帝王なんて言ってますけど~~
これもちょっと一手間でグンと美味しくなるんですよ~~
ま。。
ただの食いしん坊の酒飲みってことですが。。。
小料理屋さんみたいなのにアコガレたこともありました。。。
けどやっぱ無理よね~~~
こんな横着モンじゃ。。。
投稿: まう | 2014年4月12日 (土) 07時52分
>びびっちょんさん
おはよございます~
はい。
だってあの秘密兵器がありますから~~~
どんだけ触っても大丈夫なのだ(笑)
あはは~~
いつか開店できたらいいね~~~~
開店したらきてね~~
ぼったくり小料理屋かもですけど。。。
投稿: まう | 2014年4月12日 (土) 07時54分
>赤い彗星さん
おはよございます~
いいないいないいないいな~~~~~
4連休~~~~
何にもしないのはもったいないけど。。
お忙しそうなので。。休息もだいじですね。。。
お魚~~
お安くて新鮮だよ~~~
連休中に行ってみては。。。?
あ、月曜は定休日なのでお気をつけくださいね。。。
カラダがあちこちイタイのだ。。。
また来週もなのだなあ。。。。
ムキムキになったりして。。。ならんか。。。
投稿: まう | 2014年4月12日 (土) 07時59分